中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年6月17日，浙江省臺(tái)州市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第35號(hào)）。

臺(tái)州市黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第35號(hào)）

一、關(guān)于對(duì)浙江水晶心食品有限公司生產(chǎn)的手搖奶茶（抹茶牛油果味）抽樣不合格的處置情況：

（一）不合格食品基本情況

抽樣單編號(hào): DZ21610300761900652；產(chǎn)品名稱：手搖奶茶（抹茶牛油果味）；生產(chǎn)日期：2021年1月2日；規(guī)格型號(hào)：58克（粉包55克+茶包3克）；保質(zhì)期：10個(gè)月；不合格項(xiàng)目：霉菌項(xiàng)目不符合GB7101-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》、GB/T29602-2013《固體飲料》要求；被抽樣單位：鳳縣家潤銀河購物廣場；標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)：浙江水晶心食品有限公司。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2021年3月30日，黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局將檢驗(yàn)報(bào)告（N0：2021SJ0579）和《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（順序號(hào)DZ21610300761900652）送達(dá)當(dāng)事人，告知當(dāng)事人在7天法定期限內(nèi)可提出復(fù)檢申請(qǐng)或異議。同時(shí)責(zé)令對(duì)該批手搖奶茶（抹茶牛油果味）進(jìn)行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.產(chǎn)品控制情況：當(dāng)事人于2021年1月2日生產(chǎn)“水晶活力”牌手搖奶茶（抹茶牛油果味）105件，24瓶/件，共計(jì)2520瓶，經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格，以57-91.2元/件的價(jià)格向全國5家經(jīng)銷商全部售出，共計(jì)經(jīng)營額6769元。2月4日，寶雞市市場監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人1月2日生產(chǎn)的手搖奶茶（抹茶牛油果味）進(jìn)行食品抽樣檢驗(yàn)，3月25日，寶雞市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心出具編號(hào)N0：2021SJ0579號(hào)檢驗(yàn)報(bào)告，抽樣產(chǎn)品霉菌項(xiàng)目不符合GB7101-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》、GB/T29602-2013《固體飲料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人于3月30日收到檢驗(yàn)報(bào)告并放棄復(fù)檢。3月31日，當(dāng)事人向經(jīng)銷商發(fā)出產(chǎn)品召回函，共計(jì)召回8件192瓶，并于4于15日在我局執(zhí)法人員監(jiān)督下予以銷毀。

3.違法行為查處情況: 當(dāng)事人生產(chǎn)的預(yù)包裝食品霉菌超標(biāo)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，屬于生產(chǎn)致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品，我局充分考慮到當(dāng)事人違法的性質(zhì)、后果及影響，予以從輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)規(guī)定，決定對(duì)其處以罰款50000元。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)分析排查，當(dāng)事人生產(chǎn)的食品霉菌超標(biāo)主要是茶包造成，茶葉供貨商提供的的檢驗(yàn)報(bào)告里面不含霉菌項(xiàng)目，而固體飲料的檢測標(biāo)準(zhǔn)卻包含霉菌，因?yàn)椴璋咕瑯?biāo)造成最終產(chǎn)品不合格。當(dāng)事人對(duì)涉案產(chǎn)品進(jìn)行停產(chǎn)，并對(duì)茶葉進(jìn)行單獨(dú)送檢，各項(xiàng)指標(biāo)符合要求才能恢復(fù)生產(chǎn)。