中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第39號(hào)）。

臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第39號(hào)）

關(guān)于對(duì)朱奕利銷售的黃魚(yú)抽樣不合格的處置情況：

（一）不合格食品基本情況

黃魚(yú)的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號(hào)：NO．202107094；食品名稱：黃魚(yú)；購(gòu)進(jìn)日期：2021－3－18；被抽樣單位名稱：朱奕利；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 31650－2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2021年4月12日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次產(chǎn)品已于2021年3月19日當(dāng)天售完，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品，無(wú)法實(shí)施召回，且截至2021年4月12日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2．產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，該經(jīng)營(yíng)戶在2021年3月18日從臺(tái)州市華東水產(chǎn)品交易有限公司的孫金山處購(gòu)進(jìn)上述被抽檢黃魚(yú)15斤，已于2021年3月19日當(dāng)天售完。因產(chǎn)品售出后，被消費(fèi)者食用，且沒(méi)有建立銷貨臺(tái)賬，無(wú)法召回。

3．違法行為查處情況：當(dāng)事人銷售恩諾沙星含量超過(guò)食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)的黃魚(yú)，違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項(xiàng)規(guī)定，屬經(jīng)營(yíng)獸藥最大殘留限量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，案發(fā)前對(duì)該產(chǎn)品不合格并不知情，決定從輕處罰。根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項(xiàng)規(guī)定，決定沒(méi)收違法所得120元，處以罰款3000元。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)排查不合格原因?yàn)樯嫌勿B(yǎng)殖基地在養(yǎng)殖過(guò)程中使用恩諾沙星獸藥的原因，要求當(dāng)事人履行好進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，以便進(jìn)一步溯源。