近日，由金龍魚(yú)主辦的營(yíng)養(yǎng)備戰(zhàn)奧運(yùn)活動(dòng)陸續(xù)展開(kāi)，中央電視臺(tái)主持人張斌探訪了正在積極備戰(zhàn)東京的奧運(yùn)健兒，讓體育迷一睹中國(guó)奧運(yùn)風(fēng)云人物的備戰(zhàn)日常，了解到金龍魚(yú)·國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)在奧運(yùn)健兒們背后的支撐。其中，田徑百米冠軍蘇炳添、游泳冠軍劉湘出現(xiàn)在大眾視野里。

（央視主持人張斌探訪備戰(zhàn)奧運(yùn)的蘇炳添及其營(yíng)養(yǎng)師）

奧運(yùn)冠軍之路需要營(yíng)養(yǎng)護(hù)航

2021年，蘇炳添在田徑賽場(chǎng)上又一次突破10秒大關(guān)。32歲的他依然堅(jiān)信自己的不懈付出能被全世界看見(jiàn)，即便不是黃金年齡，也依然能保持巔峰狀態(tài)。

當(dāng)被張斌問(wèn)及32歲會(huì)不會(huì)成為限制成績(jī)的重要因素時(shí)，蘇炳添坦言：“除了嚴(yán)格的訓(xùn)練，想要突破9.90大關(guān)，（現(xiàn)在）更注重的是營(yíng)養(yǎng)?！?/span>

金龍魚(yú)——中國(guó)奧委會(huì)官方糧油贊助商，未來(lái)三屆中國(guó)奧運(yùn)軍團(tuán)贊助商。自2019年起，金龍魚(yú)·國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師入駐奧運(yùn)國(guó)家隊(duì)，為運(yùn)動(dòng)健兒提供科學(xué)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。

（金龍魚(yú)·國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師為蘇炳添重回巔峰提供專業(yè)幫助）

益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳波表示：“這些金龍魚(yú)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，將為奧運(yùn)代表隊(duì)備戰(zhàn)2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)保障與服務(wù)，其中包括運(yùn)動(dòng)員日常膳食營(yíng)養(yǎng)管理、運(yùn)動(dòng)員不同訓(xùn)練階段和大賽備戰(zhàn)期的營(yíng)養(yǎng)方案制定，還有圍繞營(yíng)養(yǎng)監(jiān)控、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等方面的解決方案，全力保障運(yùn)動(dòng)員們科學(xué)攝入營(yíng)養(yǎng)?！?/span>

事實(shí)上，很少有人真正清楚，“營(yíng)養(yǎng)也是金牌背后看不見(jiàn)的力量”。

科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)方案與從事的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目相匹配，對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后的恢復(fù)起到非常重要的作用。曾幾何時(shí)，國(guó)內(nèi)諸多常青樹(shù)運(yùn)動(dòng)員都有專職營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行一日三餐的科學(xué)指導(dǎo)。“但對(duì)更多運(yùn)動(dòng)員來(lái)講，他們很多時(shí)候都是憑興趣吃，缺乏專業(yè)指導(dǎo)來(lái)獲取相關(guān)知識(shí)?！眹?guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所相關(guān)專業(yè)人士說(shuō)。

一份調(diào)研報(bào)告顯示，在備戰(zhàn)東京的膳食營(yíng)養(yǎng)保障工作調(diào)研會(huì)上，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師，只有0.04%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示不需要，23.1%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示需要，76.9%的運(yùn)動(dòng)隊(duì)表示非常需要。

“迫切需要開(kāi)展運(yùn)動(dòng)員膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及，解決運(yùn)動(dòng)員普遍存在的‘不敢吃、不會(huì)吃’問(wèn)題?！?span style="text-indent: 2em;">金龍魚(yú)·國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師入駐奧運(yùn)代表隊(duì)，便是為了解決中國(guó)健兒“沒(méi)吃好”的問(wèn)題。如今，金龍魚(yú)國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師們已陪伴中國(guó)健兒們近700個(gè)訓(xùn)練的日日夜夜，為中國(guó)奧運(yùn)軍團(tuán)增加奪金的“營(yíng)養(yǎng)底氣”。

正如游泳冠軍劉湘評(píng)價(jià)的：“按照科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)吃好每一頓飯，也是運(yùn)動(dòng)員職責(zé)的一部分。”

備戰(zhàn)探營(yíng)中，營(yíng)養(yǎng)師齊澤宇說(shuō)，游泳運(yùn)動(dòng)員每日的能量消耗比較大，可以達(dá)到4700千卡甚至更多。平時(shí)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)跟隨運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練，根據(jù)身體情況制定飲食計(jì)劃，同時(shí)根據(jù)訓(xùn)練、比賽、增肌、減脂等需求的改變調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)方案，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡可能給運(yùn)動(dòng)員造成負(fù)擔(dān)，從而影響比賽成績(jī)。

（游泳冠軍劉湘的背后也有運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師的支持）

金龍魚(yú)何故堅(jiān)守“奧運(yùn)”品質(zhì)？

成就的背后是長(zhǎng)期持續(xù)的努力和堅(jiān)守，在探訪前奧運(yùn)冠軍張繼科時(shí)，提到他445天連獲奧運(yùn)會(huì)、世錦賽、世界杯冠軍大滿貫這一歷史性成績(jī)時(shí)，張繼科表示：“其實(shí)外界看來(lái)是445天，對(duì)我自身來(lái)講是十幾二十年的付出，能量積攢到一定時(shí)刻會(huì)迎來(lái)集中爆發(fā)。在中國(guó)乒乓球背后有包括營(yíng)養(yǎng)師在內(nèi)的團(tuán)隊(duì)支持，營(yíng)養(yǎng)也是運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的一部分?！?/p>

（大滿貫得主張繼科見(jiàn)證了營(yíng)養(yǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的重要性）

金龍魚(yú)品牌立足中國(guó)，伴隨中國(guó)社會(huì)和家庭成長(zhǎng)30年，從1991年第一瓶“金龍魚(yú)”小包裝油面世，開(kāi)啟了從散裝油到小包裝油的第一次革命；隨后誕生的金龍魚(yú)食用調(diào)和油引領(lǐng)食用油從“安全”向“營(yíng)養(yǎng)健康”躍升；2008年成為北京奧運(yùn)食用油獨(dú)家供應(yīng)商，2018年成為北京2022年冬奧會(huì)及冬殘奧會(huì)官方糧油產(chǎn)品贊助商，2020年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)、2022年北京冬奧會(huì)、2024年巴黎奧運(yùn)會(huì)連續(xù)三屆中國(guó)體育代表團(tuán)官方糧油產(chǎn)品贊助商。

金龍魚(yú)始終緊跟時(shí)代步伐，只為積極支持中國(guó)體育事業(yè)，更堅(jiān)定地站在健康中國(guó)的背后。

每一次，金龍魚(yú)都出色完成各項(xiàng)賽事的服務(wù)保障工作。同時(shí)，金龍魚(yú)借助集團(tuán)的研發(fā)實(shí)力，不斷將世界前沿高科技應(yīng)用到產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)中，不僅使糧油產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，還通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造了多個(gè)行業(yè)先進(jìn)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈模式。

作為食用油的領(lǐng)軍者之一，金龍魚(yú)一直以打造“世界級(jí)安全餐桌食品”為己任，引進(jìn)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理體系培養(yǎng)規(guī)范員工的安全行為習(xí)慣，借助嚴(yán)苛的AIB外部審核掃描安全盲區(qū)并持續(xù)加以改善。

在研發(fā)上，2009年于上海成立了全球研發(fā)中心，是目前全球糧油產(chǎn)業(yè)中針對(duì)糧油加工的純研發(fā)中心之一，對(duì)包括食品安全在內(nèi)的技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行研究，不斷將全球先進(jìn)、前沿的科研成果融入每一滴油。

本次探營(yíng)奧運(yùn)健兒備戰(zhàn)的活動(dòng)中，金龍魚(yú)也為運(yùn)動(dòng)員們量身定制了米面油的“備戰(zhàn)神器”，俗話說(shuō)“出征餃子凱旋面”，金龍魚(yú)金餃子面粉預(yù)祝奧運(yùn)健兒凱旋。

（金龍魚(yú)金餃子面粉祝蘇炳添出征得勝）

代表行業(yè)先進(jìn)的綠色精準(zhǔn)加工工藝、受到世界衛(wèi)生組織（WHO）專家推崇的金龍魚(yú)零反式脂肪系列食用油，也為奧運(yùn)健兒們送上了“加油奧運(yùn)”禮盒，以零反式脂肪的營(yíng)養(yǎng)好油，助力健兒們“從零開(kāi)始、再鑄輝煌”。

（金龍魚(yú)零反式脂肪系列食用油禮盒為奧運(yùn)健兒加油）

無(wú)論是對(duì)待中國(guó)體育事業(yè)，還是人民餐桌健康，金龍魚(yú)不懈投入的背后，每一次都展示了其厚積方可薄發(fā)，全民吃好，才是強(qiáng)國(guó)之本的企業(yè)信仰。

中國(guó)速度絕非一個(gè)數(shù)字

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家曾說(shuō)道：營(yíng)養(yǎng)是金牌背后的一種看不見(jiàn)的力量。奧運(yùn)，不僅是體育層面的競(jìng)技，更是國(guó)家之間營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的競(jìng)爭(zhēng)。

如今，競(jìng)技體育已從最初的個(gè)體力量比拼，演進(jìn)至全方位、全周期的綜合戰(zhàn)役，涉及訓(xùn)練監(jiān)控、體能訓(xùn)練、技戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練、心理調(diào)控、傷病防治、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、信息分析等諸多方面。

金龍魚(yú)又一次用不停歇地追趕與超越，印證了一家民族企業(yè)在關(guān)鍵時(shí)刻需要表現(xiàn)出的中國(guó)速度和企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

正如蘇炳添所說(shuō)，中國(guó)速度屬于每個(gè)執(zhí)著于0.01秒的人。讓中國(guó)一代又一代人擁有健康餐桌的目標(biāo)，也屬于不斷鉆研堅(jiān)守、值得國(guó)民信賴的金龍魚(yú)。

游泳冠軍劉湘曾概括自己的冠軍之路，“每一步付出都算數(shù)”，相信我們對(duì)健康的每一次承諾、每一次踐行、每一次堅(jiān)守，都算數(shù)。

賽場(chǎng)上的高光時(shí)刻，離不開(kāi)日復(fù)一日的刻苦訓(xùn)練，也離不開(kāi)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配。相信在金龍魚(yú)科學(xué)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持下，百米冠軍蘇炳添、游泳冠軍劉湘和其他中國(guó)奧運(yùn)健兒們能繼續(xù)為國(guó)爭(zhēng)光，于東京奧運(yùn)會(huì)再現(xiàn)大國(guó)榮耀！鮮艷的五星紅旗也將一次次飄揚(yáng)！