中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第十八期）顯示，本次通報(bào)的食品共1288批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體674家，共檢測(cè)食品指標(biāo)6748項(xiàng)次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品24批次。其中，深圳牛毛黑黑食品科技有限公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“天露乳業(yè)公司”）生產(chǎn)的1批次膠原蛋白酸奶（批號(hào)/生產(chǎn)日期/購(gòu)進(jìn)日期：2020-12-10；型號(hào)規(guī)格等級(jí)：200克/瓶）被檢出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格：標(biāo)簽標(biāo)示“有機(jī)生牛乳”不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；配料“鼠李糖桿菌”標(biāo)注錯(cuò)誤；營(yíng)養(yǎng)成分表中的蛋白質(zhì)NRV%標(biāo)注錯(cuò)誤。

食品標(biāo)簽不合格，雖對(duì)人體并無(wú)直接的危害，但標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、不合理，將直接影響消費(fèi)者對(duì)商品的判斷和了解，有誤導(dǎo)消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致消費(fèi)者錯(cuò)誤購(gòu)買(mǎi)，損害消費(fèi)者的合法權(quán)益。對(duì)此，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，要積極宣傳食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)日常監(jiān)管及學(xué)習(xí)，對(duì)于標(biāo)簽不合格的情況，建議對(duì)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)企業(yè)食品標(biāo)簽負(fù)責(zé)人的專(zhuān)業(yè)水平，使其能熟練運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)，正確標(biāo)識(shí)食品標(biāo)簽。

事實(shí)上，早在2017年，天露乳業(yè)公司就曝出過(guò)不合格乳制品。

原青海省食藥監(jiān)局2017年12月27日發(fā)布的《食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2017年第49號(hào)》顯示，標(biāo)稱(chēng)青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“天露”純牛奶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-07-26；規(guī)格型號(hào)：220mL/袋），蛋白質(zhì)的檢出值為2.6 g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥ 2.9 g/100g；非脂乳固體的檢出值為7.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥8.1g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)原因可能是企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程中存在偷工減料、以次充好的情況，即減少大豆原料使用量的同時(shí)用廉價(jià)的非蛋白輔料代替。

非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質(zhì)總稱(chēng)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。非脂乳固體含量過(guò)低會(huì)影響乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，天露乳業(yè)公司成立于2001年，注冊(cè)資本3000萬(wàn)人民幣，由青海江河源投資集團(tuán)有限公司100%持股。截至目前，天露乳業(yè)公司對(duì)外投資4家企業(yè)，僅貴德天露良種奶牛繁育有限公司存續(xù)，另外3家均為注銷(xiāo)狀態(tài)；2家分支機(jī)構(gòu)，目前仍存續(xù)的為青海天露乳業(yè)有限責(zé)任公司貴德分公司，另外1家為注銷(xiāo)狀態(tài)。天露乳業(yè)公司因違反《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》，于2017年6月26日被青海省海東市樂(lè)都區(qū)環(huán)境保護(hù)局罰款8萬(wàn)元；因消防安全標(biāo)志配置不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于2016年10月14日被青海省西寧市生物園區(qū)公安消防大隊(duì)罰款0.5萬(wàn)元；因水污染超標(biāo)排放，于2016年3月16日被西寧市環(huán)保局處罰。此外，截至2016年3月9日，天露乳業(yè)公司有6次被執(zhí)行人記錄，被執(zhí)行總金額289.43萬(wàn)元。