中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第十八期）顯示，本次通報(bào)的食品共1288批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體674家，共檢測(cè)食品指標(biāo)6748項(xiàng)次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品24批次。其中，抽樣自深圳市羅湖區(qū)羅湖橋?qū)嶒?yàn)幼兒園，標(biāo)稱深圳市晨光乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“晨光乳業(yè)公司”）生產(chǎn)的1批次全脂巴氏殺菌乳（批號(hào)/生產(chǎn)日期/購(gòu)進(jìn)日期：2021-03-22；型號(hào)規(guī)格等級(jí)：946mL/瓶）被檢出感官-滋味、氣味項(xiàng)目不合格（標(biāo)準(zhǔn)要求：具有乳固有的香味，無(wú)異味；檢驗(yàn)結(jié)果：有乳香味、果香味）。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》（GB 19645-2010）中規(guī)定，巴氏殺菌乳應(yīng)具有乳固有的香味，無(wú)異味。巴氏殺菌乳有乳香味、果香味，可能是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中設(shè)備設(shè)施清洗不到位帶入的，或者是生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)添加了食品添加劑造成。

據(jù)悉，對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)查詢相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，晨光乳業(yè)公司生產(chǎn)的乳制品此前還被查出過(guò)微生物指標(biāo)不合格。

廣東省東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局2019年12月發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告(2019年56號(hào))》顯示，東莞市謝崗明雄副食店銷售的，標(biāo)稱深圳市晨光乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的晨光鮮牛奶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019/09/19；規(guī)格型號(hào)：200mL/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省測(cè)試分析研究所(中國(guó)廣州分析測(cè)試中心)。

2018年12月14日，原廣東省東莞市食藥監(jiān)局發(fā)布的食品抽檢通告顯示，東莞市嘉榮超市有限公司塘廈嘉榮購(gòu)物商場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱深圳市晨光乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的鮮牛奶（100%牛奶）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，晨光乳業(yè)公司因食品違法行為，于2019年9月25日被深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局光明局罰款5000元；因違反《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第三十三條第一款，于2018年11月23日被深圳市寶安區(qū)環(huán)境保護(hù)和水務(wù)局罰款1萬(wàn)元。此外，截至2021年1月15日，該公司還有5次被執(zhí)行人記錄，被執(zhí)行總金額超61萬(wàn)元。

晨光乳業(yè)公司官網(wǎng)信息顯示，該公司創(chuàng)建于1979年，是深圳市光明集團(tuán)有限公司全資企業(yè)。晨光乳業(yè)位于深圳市光明區(qū)，占地面積近70000平方米，在光明區(qū)、惠州龍門等山谷地帶擁有多個(gè)大型現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)及多個(gè)合作奶源基地，飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)進(jìn)口荷斯坦奶牛；擁有磚型包裝、屋型包裝、瓶裝和杯裝等20余條先進(jìn)的自動(dòng)化乳品加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)包含巴氏滅菌乳、酸牛乳、涼粉等60余款產(chǎn)品。