中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月20日,廣西柳州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(廣西萊健食品科技有限公司)。
柳州市市場監(jiān)督管理局
關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告
根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品不合格情況通知的內(nèi)容,涉及我市1家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
廣西萊健食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的伊面
(一)抽檢基本情況
抽樣編號(hào) | GC21450000622230846 | 樣品名稱 | 伊面 |
生產(chǎn)日期 | 2021-03-13 | 型號(hào)規(guī)格 | 75克/袋 |
標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè) | 廣西萊健食品科技有限公司 | 被抽樣 單位 | 廣西貴港市華隆超市有限公司江南店 |
檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì)) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測中心 |
(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
當(dāng)事人廣西萊健食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品今洲?伊面的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合案件調(diào)查,如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料,無主觀故意違法的情形;涉案貨值金額較少,社會(huì)危害較輕,案發(fā)后積極采取召回和處置不安全食品措施,主動(dòng)減輕違法行為危害后果,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第(一)項(xiàng)及《食品召回管理辦法》第四十三條第二款的規(guī)定,我局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,決定給予當(dāng)事人以下減輕處罰:1.沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品(召回的1720袋今洲?伊面);2.沒收違法所得43.20元人民幣;3.罰款30000.00元人民幣。以上罰沒款共計(jì)30043.20元人民幣。
(三)原因排查及企業(yè)整改情況
排查原因情況:研究不合格原因可能是油內(nèi)粉末過多重復(fù)加溫造成。最后經(jīng)過共同研究,決定改造油鍋和過濾系統(tǒng)。改造油鍋結(jié)構(gòu),減少油鍋的油量容積,加速補(bǔ)油、加快新老油的替換同時(shí),避免油重復(fù)加溫油炸。增加采購過濾設(shè)備,設(shè)備采用納米分級(jí)過濾技術(shù),能有效過濾生產(chǎn)的碎屑和粉末。保持油的清潔度,確保油的指標(biāo)穩(wěn)定。
企業(yè)整改情況:1.在收到不合格通知書后立刻通知市場下架封存召回不合格產(chǎn)品,逐一檢查排除隱患環(huán)節(jié)?,F(xiàn)對(duì)油加溫使用環(huán)節(jié)做安全整改,嚴(yán)格檢測油質(zhì)變化情況,到了規(guī)定使用值立刻停止使用。整改加溫循環(huán)系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中采取過濾措施,確保生產(chǎn)的面渣、粉末不重復(fù)加熱。2.全程自動(dòng)化生產(chǎn)包裝,避免人為接觸污染。嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)外檢管理。
整改復(fù)查情況:廣西萊健食品科技有限公司整改完畢。
(四)無其他需要說明的情況