中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年51號(hào)）。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年51號(hào)）

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于24批次食品不合格情況的通告（2021年第24期）》（2021年第156號(hào)），其中涉及我市生產(chǎn)企業(yè)東莞市名屋食品有限公司?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

標(biāo)稱東莞市名屋食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）和紫薯味軟芙條（沙琪瑪）產(chǎn)品

中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市名屋食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）和紫薯味軟芙條（沙琪瑪）（商標(biāo)：名屋，規(guī)格型號(hào)：228克（內(nèi)入8枚）/袋，生產(chǎn)日期：2021-03-05）產(chǎn)品，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和第一款的規(guī)定，我局責(zé)令企業(yè)立即停止違法行為，并決定給予以下行政處罰：1.沒收違法生產(chǎn)的食品榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）108袋、紫薯味軟芙條（沙琪瑪）36袋；2.沒收違法所得792元；3.處罰款55000元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)罰〔2021〕Z20043號(hào)）。

該企業(yè)對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行了自查分析，認(rèn)為是對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、流水線臺(tái)面、器皿用具殺菌消毒不徹底，生產(chǎn)過程中沒有認(rèn)真履行保持清潔衛(wèi)生和執(zhí)行定時(shí)殺菌消毒的工作措施，對(duì)新員工培訓(xùn)監(jiān)管不到位。針對(duì)上述問題，該企業(yè)采取以下整改措施：對(duì)所有生產(chǎn)車間衛(wèi)生進(jìn)行大清潔和全面殺菌消毒，組織全員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法，并普及相關(guān)法律法規(guī)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年7月30日