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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢通告（2021年第6號）。通告稱，近期，該局組織抽檢餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、水果制品、飲料等16類產(chǎn)品152批次樣品。其中，檢出1批次素牛筋不合格，具體信息如下：
西安市蓮湖區(qū)探食者食品商貿(mào)部抽檢的長沙市饞大嘴食品有限公司生產(chǎn)的素牛筋，酸價(以脂肪計)(KOH)檢測項目不合格，其結(jié)果為7.4 mg/g，標準值為≤3.0 mg/g，檢驗機構(gòu)為西安中檢科測試認證技術(shù)有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，被抽檢企業(yè)所在地西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)督管理局部門將責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)督管理局部門將要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | 長沙市饞大嘴食品有限公司 | 長沙國家生物產(chǎn)業(yè)基地（瀏陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)康萬路909號） | 西安市蓮湖區(qū)探食者食品商貿(mào)部 | 陜西省西安市蓮湖區(qū)豐慶路一號瑞豐食品批發(fā)商城1038--1050 | 素牛筋 | 90克/袋 | 饞大嘴巴 | 2021-02-23 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║7.4 mg/g║≤3.0 mg/g | 方便食品 | / | / | 蓮湖區(qū)抽 | 西安中檢科測試認證技術(shù)有限公司 |
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