中國質量新聞網訊 近日，浙江臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第121號）。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第121號）

一．不合格食品基本情況

食品名稱：南瓜饅頭，《檢驗報告》（NO：202126272）；購進日期：2021年7月14日；被抽樣單位名稱：臺州市路橋麥肴香包子店；檢測結論：經抽樣檢驗，糖精鈉 (以糖精計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

二．核查處置情況

（一）.調查處理情況：2021年8月11日，執(zhí)法人員將抽樣檢驗《檢驗報告》送達當事人并對現(xiàn)場進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有2020年7月14日購進的南瓜饅頭在售，當事人銷售的抽檢批次南瓜饅頭已全部銷售完畢，我局于當日立案調查。  

（二）.產品控制情況：經調查，當事人2021年7月14日自制南瓜饅頭20個，銷售了16個，未銷售4個。2021年10月20日，當事人對抽檢批次南瓜饅頭予以召回，由于當事人系餐飲店經營者，不合格南瓜饅頭系在店內銷售，無法查找到消費者，故召回數(shù)量為零，截至2021年10月22日，我局未接到消費者食用該南瓜饅頭的相關投訴。

（三）.違法行為查處情況: 當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規(guī)定，屬于超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。根據《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第九項的規(guī)定，《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第四項規(guī)定，決定對當事人處罰如下:決定對當事人處罰如下：沒收違法所得6.4元，并處罰款3000元，罰沒款合計3006.4元。

（四）.原因排查及整改情況：經過排查，系過量添加食品添加劑造成的。

我局已責令當事人停止添加食品添加劑。