中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市河東區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第66號），涉及天津市河東區(qū)愛上焗范餐飲店采購的香蕉。

(一)抽檢基本情況

產(chǎn)品名稱：香蕉(抽樣單編號：NCP21120102110336081，購進日期：2021年8月13日)，不合格項目：吡蟲啉，不符合食品安全國家標準要求，檢驗結(jié)論不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

天津市河東區(qū)市場監(jiān)督管理局依法開展核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，當事人于2021年8月13日，當事人以11.98元/公斤的價格購進了2.15公斤香蕉。

當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條一款“餐飲服務(wù)提供者應當制定并實施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標準的食品原料。倡導餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息”的規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條一款“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰”之規(guī)定。不予行政處罰。

綜上所述，對當事人不予行政處罰，2021年11月8日對當事人送達了天津市河東區(qū)市場監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書(津市監(jiān)東春不罰〔2021〕39號)。

(三)原因排查及整改情況

責令當事人停止經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，并嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度。