中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月17日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于12批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第9期）。

重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于12批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第9期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)11家食品經(jīng)營企業(yè)共12批次產(chǎn)品不合格，現(xiàn)將不合格產(chǎn)品核查處置完成情況通告如下：

一、重慶贊禧商貿(mào)有限公司銷售的黑芝麻

（一）抽檢基本情況。重慶贊禧商貿(mào)有限公司在重慶市江北區(qū)寸灘街道海爾路599號附2號1-6號銷售的黑芝麻（抽樣單編號為：NCP21500105650924260，抽樣日期：2021年11月9日），經(jīng)抽樣檢驗，酸價(以脂肪計)（KOH）項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年12月6日向重慶贊禧商貿(mào)有限公司送達了不合格檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)被抽檢批次的散裝黑芝麻還剩1.5kg未銷售完。我局依法對剩余的1.5kg黑芝麻進行了扣押。經(jīng)查，重慶贊禧商貿(mào)有限公司于2021年10月7日，在盤溪觀農(nóng)貿(mào)市場1-200-3陳德瓊處購進散裝黑芝麻5kg，購買價格為20元/kg，截止案發(fā)2021年12月6日，當(dāng)事人共銷售出3.5kg，銷售價格為35元/kg，違法所得（35×3.5）-（20×3.5）=52.5元。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月13日對重慶贊禧商貿(mào)有限公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的散裝黑芝麻進行立案調(diào)查。重慶贊禧商貿(mào)有限公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的散裝黑芝麻，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（四）項的規(guī)定。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月20日作出《行政處罰決定書》渝江北市監(jiān)處字（2022）34號，對重慶贊禧商貿(mào)有限公司作出如下處罰：1、免于行政處罰；2、沒收涉案食品散裝黑芝麻1.5KG。

二、兩江新區(qū)阿家百貨超市銷售的豇豆

（一）抽檢基本情況。兩江新區(qū)阿家百貨超市在重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)魚嘴北路69號附2號、3號銷售的豇豆（抽樣單編號為：DC21500105650926051，抽樣日期：2021年11月2日），經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年12月6日向兩江新區(qū)阿家百貨超市送達了不合格檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場無被抽檢批次的“豇豆”在售。經(jīng)查，該店于2021年11月2日購進的“豇豆”數(shù)量共計16.5kg。該批“豇豆”銷售了16.5kg，剩余0kg。銷售單價為9.96元/kg。該店于2021年12月6日對已銷售的“豇豆”進行召回，截至2022年1月6日仍沒有消費者前來退貨，貨值金額共計164.34元，違法所得為164.34元。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理針對兩江新區(qū)阿家百貨超市所銷售的“豇豆”違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款、第二十五條第（二）項的規(guī)定，按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第一百二十四條第一款的規(guī)定進行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合并如實陳述，對違法事實認(rèn)識錯誤深刻，供認(rèn)不諱，且未接到因食用該產(chǎn)品導(dǎo)致不適的投訴，根據(jù)《重慶市市場監(jiān)督管理行政處罰裁量規(guī)則》第十四條、第十九條，決定對當(dāng)事人減輕處罰。綜上：決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，合并予以如下處罰：1.警告；2.處罰款3000元(大寫：叁仟元整)；3.沒收違法所得164.34元(大寫：壹佰陸拾肆元叁角肆分整)。

三、江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部銷售的飲用純凈水

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部在重慶市江北區(qū)鯉魚池一村46號1-1銷售的飲用純凈水（抽樣單編號為：SC21500000684933153，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部送達了檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場已無被抽檢批次飲用純凈水在售。經(jīng)查，被抽檢江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部從重慶龍派安吉爾飲品有限公司采購，采購數(shù)量為25桶，采購價格為4元/桶，銷售的價格為15元/桶。不合格產(chǎn)品貨值為375元。該當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部作為食品銷售者，在銷售過程中，應(yīng)當(dāng)自覺遵守法律法規(guī)的規(guī)定，自覺維護市場公平競爭秩序。當(dāng)事人被抽檢的桶裝水經(jīng)檢測被判定為不合格食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為，應(yīng)當(dāng)予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務(wù)，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案食品的檢驗報告，且沒有證據(jù)證明其知道所采購的食品不符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。在案件調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，及時對涉案食品啟動了召回通知，主動減輕危害后果，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案食品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案食品有其它涉及食品安全的情況。同時，本案的貨值金額和違法所得較少。綜上所述，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免予行政處罰。綜上所述，我局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對當(dāng)事人的本次違法行為免予行政處罰。

四、江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部銷售的禎品山泉（包裝飲用水）

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部在重慶市江北區(qū)觀音橋鯉魚池一村59-67號叁號門面銷售的禎品山泉（包裝飲用水）（抽樣單編號為：SC21500000684933143，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部送達了檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場已無被抽檢批次桶裝水在售。經(jīng)查，被抽檢桶裝水是江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部從重慶冰容飲品有限公司購進40桶的“禎品山泉”桶裝飲用水（規(guī)格為18.9升/桶），購進單價為4元/桶，支出160元。該食品于進貨當(dāng)天銷售完畢，其中，8桶由當(dāng)事人銷售給執(zhí)法人員用于抽檢，售價為4元/桶；32桶由當(dāng)事人銷售給市政檢查支隊，售價為10元/桶，合計共收入352元。執(zhí)法人員督促江北區(qū)東興桶裝飲用水經(jīng)營部加強對食品安全法的學(xué)習(xí)，加強對食品進貨查驗的審查，索證索票，建立好進銷貨臺賬，杜絕銷售問題食品。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)貞祥桶裝水經(jīng)營部為食品銷售者，在銷售過程中，應(yīng)當(dāng)自覺遵守法律法規(guī)的規(guī)定，自覺維護市場公平競爭秩序。當(dāng)事人被抽檢的桶裝水經(jīng)檢測被判定為不合格食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為，應(yīng)當(dāng)予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務(wù)，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案食品的檢驗報告，且沒有證據(jù)證明其知道所采購的食品不符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。在案件調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，及時對涉案食品啟動了召回通知，主動減輕危害后果，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案食品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案食品有其它涉及食品安全的情況。同時，本案的貨值金額和違法所得較少。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免予行政處罰。綜上所述，我局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人的本次違法行為免予行政處罰。

五、江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部銷售的中梁山天然礦泉水

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部在重慶市江北區(qū)觀音橋街道望?；▓@4號附1號1-4門面130號攤位銷售的中梁山天然礦泉水（抽樣單編號為：SC21500000684933162，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB 8537-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月23日向江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部送達了檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場已無被抽檢批次桶裝水在售。經(jīng)查，被抽檢桶裝水是江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部從重慶中梁山飲品有限公司下設(shè)代理點重慶市江北區(qū)銳豐中梁山礦泉水經(jīng)營部采購，采購數(shù)量為18桶，采購價格為8元/桶，銷售的價格為20元/桶。不合格產(chǎn)品貨值為360元。該當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)臻露源桶裝水經(jīng)營部作為食品銷售者，在銷售過程中，應(yīng)當(dāng)自覺遵守法律法規(guī)的規(guī)定，自覺維護市場公平競爭秩序。當(dāng)事人被抽檢的桶裝水經(jīng)檢測被判定為不合格食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為，應(yīng)當(dāng)予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務(wù)，查驗和收集了供貨商的經(jīng)營資質(zhì)和涉案食品的檢驗報告，且沒有證據(jù)證明其知道所采購的食品不符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。在案件調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，及時對涉案食品啟動了召回通知，主動減輕危害后果，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案食品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案食品有其它涉及食品安全的情況。同時，本案的貨值金額和違法所得較少。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免予行政處罰。綜上所述，我局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當(dāng)事人的本次違法行為免予行政處罰。

六、重慶好彩購超市有限公司華新街分公司銷售的丑柑、白芹菜

（一）抽檢基本情況。重慶好彩購超市有限公司華新街分公司在重慶市江北區(qū)建新南路18號附43、44號銷售的丑柑（抽樣單編號為：DC21500105650922448，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗，苯醚甲環(huán)唑項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

重慶好彩購超市有限公司華新街分公司在重慶市江北區(qū)建新南路18號附43、44號銷售的白芹菜（抽樣單編號為：DC21500105650922451，抽樣日期：2021年10月28日），經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年11月25日向慶好彩購超市有限公司華新街分公司送達了不合格檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次的丑柑和白芹菜。經(jīng)調(diào)查，該批不合格丑柑是重慶好彩購超市有限公司華新街分公司于2021年10月23日，從江津區(qū)雙福農(nóng)貿(mào)市場購進的；該批不合格白芹菜是重慶好彩購超市有限公司華新街分公司于2021年10月28日，從江津區(qū)雙福農(nóng)貿(mào)市場購進的。因為是從江津區(qū)雙福農(nóng)貿(mào)市場的移動攤販處購進，所以無法提供進貨商的營業(yè)執(zhí)照和檢驗合格報告，未履行進貨查驗義務(wù)。上述兩種商品合計進貨金額為199.5元（150元+49.5元=199.5元），貨值金額為252.64元（175.34元+77.30元=252.64元），違法所得為53.14元（252.64元-199.5元=53.14元）。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年12月1日對重慶好彩購超市有限公司華新街分公司涉嫌銷售農(nóng)藥最大殘留限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進行立案調(diào)查。該公司銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定；在進貨時未履行進貨查驗義務(wù)，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人銷售的丑柑和白芹菜，其苯醚甲環(huán)唑和毒死蜱含量不能直接通過感官獲得，該不合格項目只能通過檢驗才能知曉。當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留含量超過國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品并非主觀故意，且違法貨值金額和違法所得數(shù)額較小。案發(fā)后當(dāng)事人能夠主動采取相關(guān)措施召回不合格食品，并積極配合執(zhí)法人員調(diào)查處理工作，食品召回公告期間沒有消費者來退貨，也未接到反映因食用涉案食品出現(xiàn)了身體不適。符合《重慶市食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量適用規(guī)則》第九條第（一）項：“當(dāng)事人的違法行為有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)給予減輕處罰：（一）涉案財物或違法所得較少，未造成危害后果；”的規(guī)定（自由裁量依據(jù)），建議對當(dāng)事人減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條：“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條，《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年2月14日作出《行政處罰決定書》（渝江北市監(jiān)經(jīng)處字〔2022〕70號），決定對當(dāng)事人的行為給與如下處罰：1、警告；2、處罰款人民幣2500元(大寫：貳仟伍佰元整)；3、沒收違法所得53.14元(大寫：伍拾叁點壹肆元)。

七、重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司銷售的河粉

（一）抽檢基本情況。重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司在重慶市江北區(qū)金源路62號附38至40號銷售的河粉（抽樣單編號為：DC21500105650922417，抽樣日期：2021年10月27日），經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局收到檢驗報告后，執(zhí)法人員于2021年11月25日對重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該批次不合格河粉系重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司于2021年10月27日從重慶厚民食品有限公司購進的，共購進2.5公斤，已全部銷售。進貨價格是3.6元/公斤，進貨數(shù)量是2.5公斤，進貨金額是9元（3.6元/公斤*2.5公斤=9元），銷售價格是5.96元/公斤，銷售數(shù)量是2.5公斤，銷售金額是14.9元（5.96元/公斤*2.5公斤=14.9元）。違法所得為5.9元（14.9元-9元=5.9元）。該店在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司銷售不合格食品的行為進行立案調(diào)查。重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)第一分公司作為食品經(jīng)營者，經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，構(gòu)成了銷售超范圍使用食品添加劑的食品違法，應(yīng)當(dāng)對當(dāng)事人依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人在進貨時依法履行了進貨查驗義務(wù)，查驗了供貨者的許可證、生產(chǎn)商產(chǎn)品標(biāo)簽上的檢驗合格標(biāo)志，并能提供進貨記錄，能夠如實說明其進貨來源，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在案件調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，及時對涉案食品啟動了召回通知，主動減輕危害后果，且在發(fā)生違法行為期間，我局未接到對涉案農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生食品安全事故的投訴舉報，也未發(fā)現(xiàn)涉案農(nóng)產(chǎn)品有其它涉及食品安全的情況，截至目前未接到投訴舉報。綜上所述，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局作出行政處罰決定書（渝江北市監(jiān)處字[2022]72號），對當(dāng)事人的本次違法行為免予處罰，沒收違法所得5.9元。

八、重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）抽檢基本情況。重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”（抽樣單編號為：SC21500000684933384）經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該批“復(fù)用餐飲具（碗）”使用日期：2021年11月5日。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局收到檢驗報告后對重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為40個，其中6個用于抽樣檢驗，剩余的34個已循環(huán)再清洗消毒使用。因當(dāng)事人使用的餐飲具為復(fù)用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為進行立案調(diào)查。重慶鼎鄭餐飲管理有限責(zé)任公司使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出《行政處罰決定書》（渝江北市監(jiān)處字〔2022〕49號），對當(dāng)事人給予警告的行政處罰。

九、江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”（抽樣單編號為：SC21500000684933371）經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該批“復(fù)用餐飲具（碗）”使用日期：2021年11月5日。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局收到檢驗報告后對江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為120個，其中6個用于抽樣檢驗，剩余的114個已循環(huán)再清洗消毒使用。因當(dāng)事人使用的餐飲具為復(fù)用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)崗上渣渣老火鍋珠江太陽城店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出《行政處罰決定書》（渝江北市監(jiān)處字〔2022〕46號），對當(dāng)事人給予警告的行政處罰。

十、江北區(qū)君悅餐館使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)君悅餐館使用的“復(fù)用餐飲具（碗）”（抽樣單編號為：SC21500000684933391）經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該批“復(fù)用餐飲具（碗）”使用日期：2021年11月6日。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局收到檢驗報告后對江北區(qū)君悅餐館的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，江北區(qū)君悅餐館使用的不合格“復(fù)用餐飲具（碗）”，抽樣基數(shù)為40個，其中6個用于抽樣檢驗，剩余的34個已循環(huán)再清洗消毒使用。因當(dāng)事人使用的餐飲具為復(fù)用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)君悅餐館使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)君悅餐館使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出《行政處罰決定書》（渝江北市監(jiān)處字〔2022〕51號），對當(dāng)事人給予警告的行政處罰。

十一、江北區(qū)楊大孃牛肉店使用的“復(fù)用餐飲具（杯子）”

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)楊大孃牛肉店使用的“復(fù)用餐飲具（杯子）”（抽樣單編號為：SC21500000684933388）經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該批“復(fù)用餐飲具（杯子）”使用日期：2021年11月6日；

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局收到檢驗報告后對江北區(qū)楊大孃牛肉店的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，江北區(qū)楊大孃牛肉店使用的不合格“復(fù)用餐飲具（杯子）”，抽樣基數(shù)為40個，其中6個用于抽樣檢驗，剩余的34個已循環(huán)再清洗消毒使用。因當(dāng)事人使用的餐飲具為復(fù)用餐飲具，未向消費者單獨收取餐具費用，故未采取召回措施，貨值金額無法計算，無違法所得。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復(fù)檢申請。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局對江北區(qū)楊大孃牛肉店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為進行立案調(diào)查。江北區(qū)楊大孃牛肉店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出《行政處罰決定書》（渝江北市監(jiān)處字〔2022〕50號），對當(dāng)事人給予警告的行政處罰。