中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年中高考在即，為保障廣大考生疫情防控常態(tài)化條件下飲食安全，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，2022年5月30日，甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布中高考期間食品安全消費提示。

一、就餐選擇須謹(jǐn)慎

考生應(yīng)盡量在家或在學(xué)校食堂用餐，在外就餐首先要選擇證照齊全、食品安全量化分級達B級及以上的餐飲單位。

網(wǎng)絡(luò)訂餐要查看食品經(jīng)營許可，食品送達后，要檢查包裝是否完好。不選擇路邊餐飲攤點用餐。

二、家中風(fēng)險須防范 ?

在家就餐時，食品原料應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，要充分清洗，注意生、熟分開，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發(fā)芽土豆及涼拌菜、外購鹵菜、冷食和隔夜飯菜等風(fēng)險高的食品。

三、采購食品須仔細

采購即食食品，建議通過超市、商店等正規(guī)渠道購買，并留存購物憑證，不要購買感官性狀發(fā)生變化的食品、地攤食品。

購買食品時要仔細查看食品的標(biāo)識、包裝是否完整，并查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；若購買保健食品，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍帽）及保健食品批準(zhǔn)文號，仔細查驗標(biāo)簽及說明書的要求，切忌盲目使用。

四、個人防護莫松懈

提倡用公筷公勺或分餐就餐，降低“病從口入”風(fēng)險，盡量減少不必要的人員集聚，外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所應(yīng)正確佩戴好口罩，保持安全距離，做好個人防護。飯前便后要洗手，觸摸電梯按鈕、扶梯等公共設(shè)施后要洗手。

五、應(yīng)急處置要及時

考生在餐飲消費過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診，并保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場監(jiān)管部門將加強食品安全巡查，考生或家長若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12345、12315熱線，或通過“全國12315”網(wǎng)站、公眾號、手機APP等渠道進行投訴舉報。