中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月8日，重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于一批次不合格食品核查處置情況的通告。

銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于一批次不合格食品核查處置情況的通告

在2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家食品生產(chǎn)公司生產(chǎn)1批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的山椒花生，抽樣單編號GC22500151653300068，檢驗結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，黃曲霉毒素B₁項目不符合Q/SB0003S-2021《泡椒花生》要求，檢驗結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期:2022年3月1日。

二、對抽檢不合格食品核查處置情況

2022年4月1日，銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司送達了編號為No:A22SZ00173的《檢驗報告》，并同時對其生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該批次不合格山椒花生的庫存6.77kg，經(jīng)批準，執(zhí)法人員當場對上述山椒花生實施扣押的行政強制措施，當事人在規(guī)定期限內(nèi)未對檢驗結(jié)果提出復檢申請。

銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)經(jīng)營1批次不合格山椒花生的行為進行立案調(diào)查。該批次山椒花生共生產(chǎn)了10kg，售價為16元/kg，貨值金額：10kg×16元/kg=160元。其中抽檢3.23kg，現(xiàn)場檢查時剩余庫存6.77kg，未流入市場。

三、對生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

銅梁區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)經(jīng)營1批次不合格山椒花生行為的處罰依據(jù)和結(jié)果如下：

就當事人生產(chǎn)黃曲霉毒素B₁超過食品安全標準限量的食品的行為，應根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作如下決定：

沒收違法所得伍元叁角整（5.3元）；

沒收山椒花生6.77kg；

處罰款人民幣伍仟元整（5000元）。

就當事人未查驗原材料花生合格證明的行為，應根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，給予警告。

就當事人食品生產(chǎn)許可證法定代表人發(fā)生變化未按規(guī)定申請變更的行為，應根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》?第五十三條第一款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，給予警告。

綜上，以上三項違法行為責令當事人改正上述違法行為，并決定合并處罰如下：

1.警告；

2.沒收違法所得伍元叁角整（5.3元）；

3.沒收山椒花生6.77kg；

4.處罰款人民幣伍仟元整（5000元）。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司自查，導致該批次山椒花生黃曲霉毒素B₁不符合要求的原因是員工在原材料篩選過程中，沒有把極個別有霉爛的花生篩選干凈。重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)將加強原材料篩選力度并提高原材料進貨標準，對原材料采購、篩選人員進行培訓，進一步明確工作職責，嚴格落實原材料進貨驗證制度，確保原材料干凈衛(wèi)生，達到合格標準，產(chǎn)品質(zhì)量達到合格要求。