近日，冬奧冠軍“蔥桶組合”隋文靜和韓聰化身美食探索官，實(shí)地探訪安徽省小崗盼盼食品有限公司，揭秘盼盼食品匠造冬奧標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)背后的故事，引發(fā)廣大網(wǎng)友的關(guān)注點(diǎn)贊，總計(jì)有超2000萬網(wǎng)友云端參與“探訪”活動。

據(jù)悉，安徽省小崗盼盼食品有限公司是盼盼食品集團(tuán)旗下第16個生產(chǎn)基地，于2017年4月投建，占地280畝，總建筑面積近20萬平方米，擁有20多條先進(jìn)生產(chǎn)線，是盼盼食品供應(yīng)北京冬奧產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地之一。

冬奧會期間，盼盼食品專門設(shè)立了冬奧生產(chǎn)線，向北京冬奧村、各比賽場館、冬奧酒店等提供了32款超3000萬包（袋/枚）優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如盼盼堅(jiān)果、面包、餅干、方便面、鹵蛋等，全力服務(wù)保障冬奧會期間的零食供應(yīng)。所有產(chǎn)品嚴(yán)格控制食品安全，經(jīng)過自主CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測合格后專車配送。

盼盼食品專業(yè)團(tuán)隊(duì)以“全員、全過程、全方位”的360度“無死角”的標(biāo)準(zhǔn)覆蓋質(zhì)量管理，既在食品安全、興奮劑檢測等一系列指標(biāo)上滿足國際最高水準(zhǔn)的食品，又向世界展示了中國休閑食品的“健康、安全、營養(yǎng)”的品牌品質(zhì)。

此外，盼盼食品十分重視產(chǎn)品品控問題，秉持“我們的食品是做給自己親人吃的”和“不是優(yōu)質(zhì)食品不出”的經(jīng)營理念，始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，從原材料到生產(chǎn)線，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控，做到每一袋食品都來自于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，確保產(chǎn)品安全、質(zhì)量可控，也把久經(jīng)時間檢驗(yàn)的品質(zhì)與服務(wù)，轉(zhuǎn)化為保障冬奧的新勢能。

為了此次冬奧會，盼盼食品專門開發(fā)了能量燕麥棒、FD凍干方便面等產(chǎn)品。研發(fā)新食品并非易事，配方調(diào)整研發(fā)、安全測試、樣品確認(rèn)，一系列流程下來歷時近一年。創(chuàng)新也帶來了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，比如FD方便面選擇采用了宇航凍干技術(shù)，更大限度地鎖住營養(yǎng)、鎖住新鮮、鎖住美味，猶如廚房現(xiàn)烹一般；燕麥棒中則加入了果干、堅(jiān)果、雞蛋等，使?fàn)I養(yǎng)均衡且方便快捷補(bǔ)充體能。

帶著好奇心，兩位冠軍的首站來到品牌館，這里可以了解到盼盼食品二十六年來始終秉持“食品是做給自己親人吃的，飲料是做給自己親人喝的”的經(jīng)營理念，觀看盼盼食品冬奧專供專區(qū)了解保供情況。盼盼食品秉持初心與使命，在打造休閑食品民族品牌正道上不斷突破自我，超越自我，最終締造了冬奧標(biāo)準(zhǔn)。

走出品牌館，兩位冠軍又一同進(jìn)入技術(shù)研發(fā)中心參觀技術(shù)研發(fā)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)，并與技術(shù)人員互動，做起了小實(shí)驗(yàn)。一流的設(shè)備，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)高效的實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)了盼盼食品技術(shù)研發(fā)中心護(hù)航品質(zhì)的強(qiáng)大實(shí)力。

隨后，盼盼食品工廠負(fù)責(zé)人邀請隋文靜和韓聰來到生產(chǎn)車間參觀通道，觀看純蛋糕生產(chǎn)線，干凈整潔的車間，智能化、自動化的生產(chǎn)設(shè)備，超聲波切割技術(shù)，工人嫻熟專業(yè)的包裝手法，讓兩位冠軍嘆為觀止，為匠心質(zhì)造點(diǎn)贊。

通過近距離，實(shí)地探訪，兩位冠軍走進(jìn)盼盼食品訪談直播間，與全國網(wǎng)友互動，一邊講述兩人15年來相互扶持，彼此成就的感人故事，分享國家運(yùn)動員平時飲食習(xí)慣；一邊品嘗每日堅(jiān)果、麥香雞味塊等盼盼美味，不斷點(diǎn)贊標(biāo)桿品質(zhì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，直播期間播放量超2000萬，掀起了一股盼盼風(fēng)潮。

韓聰感慨道：“始終如一的初心，先進(jìn)的工藝、專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和完善的質(zhì)量管控體系，讓我眼前一亮。我感受到了盼盼民族品牌的實(shí)力，歷經(jīng)奧組委幾十次檢測，產(chǎn)品順利過關(guān)，這是不容易的。尤其是疫情期間，盼盼食品提供了符合國際標(biāo)準(zhǔn)的食品，確實(shí)展示了我國食品行業(yè)的國際水準(zhǔn)?！?/p>

在廣大網(wǎng)友的見證下，雙方還交換了精美禮物，“蔥桶組合”送給盼盼食品兩人簽名的冠軍龍服作為紀(jì)念，希冀盼盼食品能匠造更多冬奧標(biāo)準(zhǔn)的食品，盼盼食品回贈北京冬奧會的定制金盤，并承包兩位冠軍一年的零食，祝愿兩位冠軍再創(chuàng)佳績，帶給國人更多的精彩與榮譽(yù)。

活動最后，在兩位冠軍的見證下，盼盼食品開啟公益活動“盼盼工廠兒童開放日”，將每年六月第一個周末定為“盼盼工廠兒童開放日”，盼盼食品全國17個現(xiàn)代化工廠面向全國兒童免費(fèi)開放參觀。

此次冬奧冠軍“蔥桶組合”實(shí)地探訪盼盼食品集團(tuán)生產(chǎn)基地，揭秘盼盼食品匠造冬奧標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)背后的堅(jiān)守，帶大家感受了盼盼食品的冠軍氣質(zhì)，更展示出了中國美食文化的匠心質(zhì)造。未來，盼盼食品仍將不忘初心，延續(xù)冬奧標(biāo)準(zhǔn)，在世界舞臺上展現(xiàn)中國民族品牌的風(fēng)采，彰顯民族品牌力量，提升中國品牌力。（魏曉燕）