中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市津南區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（張雷）。

天津市津南區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（張雷） 

我局接到食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書及檢驗(yàn)報(bào)告(RV200608FBV01025)，涉及我區(qū)1家經(jīng)營戶?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

（張雷）制作的油條

（一）抽檢基本情況。2022年3月22日，天津市津南區(qū)市場監(jiān)督管理局委托銳德檢測技術(shù)（天津）有限公司對（張雷）制作的油條進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。抽檢批次的油條制作日期為2022年3月22日。

（二）對食品加工銷售單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。天津市津南區(qū)市場監(jiān)督管理局依法開展核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人于2022年3月22日制作油條120根，售價(jià)1.5元/根，截至案發(fā)，已銷售完畢。當(dāng)事人制作的油條在2022年3月22日，銳德檢測技術(shù)（天津）有限公司抽樣檢驗(yàn)不合格，不合格項(xiàng)目鋁標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤100 mg/kg，實(shí)測值434mg/kg，上述油條的貨值金額為180元。當(dāng)事人的行為屬于經(jīng)營超限量使用食品添加劑的行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，對當(dāng)事人給予以下行政處罰：1.罰款：10000元。2.沒收違法所得180元。