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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年8月31日，湖南省長沙縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于食品安全監(jiān)督抽檢16批次不合格餐飲具風險控制和核查處置完成情況的公示（2022-83）。
關于食品安全監(jiān)督抽檢16批次不合格餐飲具風險控制和核查處置完成情況的公示（2022-83）
國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)公布的不合格餐飲具16批次，涉及7個餐飲服務單位，我局已及時交辦，要求對涉及我縣的餐飲服務單位按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令餐飲服務單加強餐飲具清洗消毒流程控制，同時確保其存放過程中無污染等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關餐飲服務單位依法進行調(diào)查處理?，F(xiàn)將有關不合格餐飲具及其餐飲服務單位的處置情況公告如下：
16批次不合格餐飲具的核查處置情況
序號 | 抽樣單編號 | 餐飲具名稱 | 被抽樣 | 抽樣日期 | 數(shù)量 | 不合格項目 | 處置單位 | 處置結果 |
1 | XC22430121570805734、XC22430121570805733、XC22430121570805732、XC22430121570805731、XC22430121570805730 | 湯勺、三角碗、花邊碗、小湯碗、湯碗 | 長沙縣北山鎮(zhèn)仁富酒樓 | 20220711 | 均800ml | 大腸菌群 | 北山監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
2 | XC22430121564640101 | 消毒筷子 | 長沙縣黃花鎮(zhèn)好辦宴飯店 | 20220711 | 640ml | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 黃花監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
3 | XC22430121564640266、XC22430121564640265 | 消毒飯碗、消毒筷子 | 長沙縣黃花鎮(zhèn)湘當有飯餐館 | 20220713 | 852ml、800ml | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 黃花監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
4 | XC22430121566241790、XC22430121566241789、XC22430121566241787 | 筷子、瓷勺、蒸菜盆 | 長沙縣湘龍相識鮮鋪餐館 | 20220714 | 均1L | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | 湘龍監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
5 | XC22430121566241796 | 筷子 | 長沙縣湘龍筑夢星園八度鮮廚餐廳 | 20220714 | 1L | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 | 湘龍監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
6 | XC22430121566241836 | 湯碗 | 長沙縣湘龍街道宸灝漫圓餐館 | 20220714 | 1L | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 湘龍監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
7 | XC22430121566241689、XC22430121566241691、XC22430121566241690 | 渣碟、檸檬杯、飯碗 | 長沙縣湘龍街道旗樂人文茶館 | 20220713 | 均1L | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 湘龍監(jiān)管所 | 責令改正，同時下達當場行政處罰決定書，給予當事人警告 |
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特此公告
長沙縣市場監(jiān)督管理局
2022年8月31日
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