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中國質量新聞網訊 9月6日，重慶市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于2批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第9號），涉及重慶瑞龍食品有限公司生產的瑞龍牌重慶怪味胡豆。
（一）抽檢基本情況
重慶瑞龍食品有限公司于2021年4月26日生產的瑞龍牌重慶怪味胡豆（規(guī)格：180克/袋），經檢驗發(fā)現(xiàn)，酸價（以脂肪計）項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結論為不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責令重慶瑞龍食品有限公司改正違法行為，并給予行政處罰：沒收違法所得9492元，處罰款65000元。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況
重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對重慶瑞龍食品有限公司開展了責任約談，要求其全面開展食品安全自查，經重慶瑞龍食品有限公司自查，造成該批次產品不合格的原因為胡豆油酥時油溫過高導致酸價超標，后續(xù)該公司將嚴格按照怪味胡豆的工藝流程，抓好關鍵點控制，加強質量控制和出廠檢驗。
重慶市合川區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司整改情況進行了現(xiàn)場復查，復查結論為合格。
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