中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月6日，四川省宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對(duì)4批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第12號(hào)）。

宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)4批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第12號(hào)）

按四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求，現(xiàn)將4批次涉及我市的市級(jí)抽檢不合格食品核查處置情況通告如下：

一、宜賓市南溪區(qū)圣豐調(diào)味品配送中心銷售的紅薯粉條

（一）不合格食品基本情況

宜賓市南溪區(qū)圣豐調(diào)味品配送中心銷售的紅薯粉條（規(guī)格型號(hào)：散裝；加工日期：2021-01-20），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制

經(jīng)宜賓市南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，宜賓市南溪區(qū)圣豐調(diào)味品配送中心共計(jì)購(gòu)進(jìn)該批次紅薯粉條20kg，現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)已銷售2kg，剩余的18kg已銷毀。當(dāng)事人收到不合格通知書(shū)后，立即啟動(dòng)了召回程序。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中造成的。當(dāng)事人已進(jìn)行整改，加強(qiáng)食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，嚴(yán)格履行食品經(jīng)營(yíng)者義務(wù)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。

3.行政處罰

經(jīng)南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。本案中，鑒于當(dāng)事人積極配合本局調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，具有可以依法從輕或者減輕行政處罰的情形，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定責(zé)令當(dāng)事人改正經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品違法行為，并給予了行政處罰。

二、江安縣陽(yáng)春鎮(zhèn)躍波超市銷售的干筍片

（一）不合格食品基本情況

江安縣陽(yáng)春鎮(zhèn)躍波超市經(jīng)營(yíng)的干筍片（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2022-05-02）?！岸趸驓埩袅俊表?xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制

經(jīng)宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，江安縣陽(yáng)春鎮(zhèn)躍波超市購(gòu)進(jìn)該批次干筍片2kg，該批次干筍片全部被抽檢，未進(jìn)行銷售。

2.排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人在進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)未查驗(yàn)這批干筍的檢驗(yàn)合格報(bào)告，未嚴(yán)格把控進(jìn)貨質(zhì)量；江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)按要求履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

3.行政處罰

經(jīng)宜賓市江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第二十二條第（三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定給予了行政處罰。

三、宜賓市翠屏區(qū)云竹奶茶經(jīng)營(yíng)部銷售的煎炸過(guò)程用油

（一）不合格食品基本情況

宜賓市翠屏區(qū)云竹奶茶經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的煎炸過(guò)程用油（規(guī)格型號(hào)：/；加工日期：2022-02-22）?！八醿r(jià)(KOH)”項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制

經(jīng)宜賓市翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，宜賓市翠屏區(qū)云竹奶茶經(jīng)營(yíng)部該批次煎炸過(guò)程用油共計(jì)10L，用作抽樣1L，其余9L已于2022年2月22日作為餐廚垃圾處理。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次煎炸過(guò)程用油酸價(jià)（KOH）項(xiàng)目不合格的原因是連續(xù)使用了三天，未及時(shí)進(jìn)行更換。已告知當(dāng)事人在以后的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全要求。

3.行政處罰

經(jīng)宜賓市翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)的規(guī)定，符合《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第二十二條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查期間積極配合，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，按照《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條第二款的規(guī)定，當(dāng)事人的行為符合從輕處罰情形。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第二款和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定給予了行政處罰。

四、長(zhǎng)寧縣張七姐干鮮店銷售的散裝粉條

（一）不合格食品基本情況

長(zhǎng)寧縣張七姐干鮮店經(jīng)營(yíng)的散裝粉條（規(guī)格型號(hào)：/；加工日期：2022-01-15）?！颁X的殘留量(干樣品，以Al計(jì))”項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制

經(jīng)宜賓市長(zhǎng)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，長(zhǎng)寧縣張七姐干鮮店該批次散裝粉條共計(jì)20kg，現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)已全部銷售，當(dāng)事人收到不合格通知書(shū)后，立即啟動(dòng)了召回程序。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。長(zhǎng)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令長(zhǎng)寧縣張七姐干鮮店改正違法行為，履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并對(duì)不合格批次產(chǎn)品進(jìn)行召回。

3.行政處罰

經(jīng)宜賓長(zhǎng)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，符合《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第二十二條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了違反《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)的規(guī)定，且當(dāng)事人未進(jìn)貨查驗(yàn)，保存查驗(yàn)記錄及相關(guān)憑證的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第十條的規(guī)定。長(zhǎng)寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予了行政處罰。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)銷售該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。

宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月6日