中國質量新聞網訊 2022年10月27日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告。

在2022年市場監(jiān)管總局轉移地方的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及渝北區(qū)1批次食品不合格。風險控制情況通告如下：

一、重慶鄒渝記食品有限公司生產的6英寸榴蓮千層蛋糕

（一）抽檢基本情況。食品名稱：6英寸榴蓮千層蛋糕，抽樣單編號：GC22500112654310542，被抽樣單位：重慶鄒渝記食品有限公司，標稱生產者：重慶鄒渝記食品有限公司；檢驗結論：經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。生產日期2022-08-30 ，規(guī)格：550g/盒。

（二）現(xiàn)場檢查情況。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對該企業(yè)實施了現(xiàn)場檢查。經實地檢查核實，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次不合格產品。后經核查，該批次產品共生產了100盒，銷售了38盒，其余62盒未售出，因已超過保質期已自行銷毀。

（三）重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督企業(yè)暫停生產、召回不合格產品。企業(yè)已依法主動暫停生產該類產品。對已銷售的生產日期為2022-08-30 ，規(guī)格：550g/盒，6英寸榴蓮千層蛋糕，企業(yè)已主動采取召回措施，已發(fā)布召回公告，目前該批次產品的召回工作有序開展。

（四）其他風險控制措施。重慶鄒渝記食品有限公司已針對該批次生產不合格的6英寸榴蓮千層蛋糕原因，全面開展自查，制定整改措施，進一步強化工藝流程及生產經營環(huán)節(jié)的儲運等管理，確保產品質量。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。