10月27日第二十屆亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織大會上，伊利獲得“亞洲質(zhì)量卓越獎”，成為中國率先獲此殊榮的乳企。這一刻，也意味著中國乳業(yè)質(zhì)量獎項“全滿貫”企業(yè)誕生了。

第二十屆亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織大會上，伊利集團榮膺“亞洲質(zhì)量卓越獎”

據(jù)介紹，“亞洲質(zhì)量卓越獎”旨在展示亞洲優(yōu)秀企業(yè)質(zhì)量領(lǐng)域的卓越實踐，中國平均每年僅1-2家企業(yè)斬獲榮光。那么，伊利為何能從這場激烈角逐中脫穎而出，榮膺“亞洲質(zhì)量卓越獎”？

事實上，伊利歷經(jīng)20余年扎實推進品質(zhì)管理建設(shè)，從管理到技術(shù)，持續(xù)夯實品質(zhì)根基。從中國到全球，不斷收獲各級質(zhì)量獎項——從省市級質(zhì)量獎到全國質(zhì)量獎再到亞洲質(zhì)量卓越獎，從省科技進步獎到國家科技進步獎再到國際乳品聯(lián)合會的食品安全創(chuàng)新獎，從建成國家乳制品產(chǎn)業(yè)計量測試中心到率先通過“金標(biāo)認(rèn)證”的食品企業(yè)……這些極具影響力的贊譽，早已驗證這家乳企品質(zhì)管理實力和完善的人才戰(zhàn)略布局。

超高標(biāo)準(zhǔn)鑄就品質(zhì)實力

近年來，以伊利為代表的中國乳企向著高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)發(fā)力，取得亮眼成績。在競技場，“全滿貫”歷來是強勁實力的代名詞。伊利憑借品質(zhì)管理和技術(shù)的全方位引領(lǐng)，達成“全滿貫”成就，驗證了中國乳業(yè)的品質(zhì)管理實力。

鍛造“全滿貫”榮光的背后，是伊利對品質(zhì)的極致追求。伊利始終對標(biāo)全球先進標(biāo)準(zhǔn)，在國際舞臺驗證中國乳業(yè)的品質(zhì)實力。今年9月，伊利通過“金標(biāo)認(rèn)證”。

正如“金標(biāo)認(rèn)證”主導(dǎo)機構(gòu)國際權(quán)威認(rèn)證公司SGS所評價的，這項認(rèn)證是整合全球先進乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“集大成者”，獲得“金標(biāo)認(rèn)證”是對伊利超高品質(zhì)管理水平的一次國際印證，也是對“中國品質(zhì)即世界品質(zhì)”的一次直接佐證。

鍥而不舍，金石可鏤。在國內(nèi)，伊利十多次獲得市級質(zhì)量獎、省級質(zhì)量獎、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎，近三年實驗室獨立發(fā)表科技論文45篇，獲得全國質(zhì)量獎、第三屆和第四屆中國質(zhì)量獎提名獎、食品安全七星獎等。同時，憑借在食品安全、質(zhì)量檢測等方面的領(lǐng)先技術(shù)，伊利先后獲得乳制品工業(yè)協(xié)會技術(shù)進步一等獎、輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎等重磅獎項。2021年，在國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上，伊利榮獲國家科技進步二等獎，是當(dāng)之無愧的乳業(yè)質(zhì)量引領(lǐng)者和推動者。

在亞洲范圍內(nèi)，伊利憑借質(zhì)量管理享譽東方。2020年、2021年，伊利Chomthana公司連續(xù)兩年被授予泰國質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽之一的“FDA質(zhì)量獎”?；谠跇?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的技術(shù)積累，伊利參加國際乳品聯(lián)合會（IDF）標(biāo)準(zhǔn)（ISO/CD22186|IDF245）制定，推動亞洲乳業(yè)的品質(zhì)提升。

在更大的全球舞臺，伊利持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，連年參加國際間實驗室比對，擦亮“中國品質(zhì)”名片。2022年9月，年度全球乳業(yè)最具含金量的獎項之一IDF“乳品創(chuàng)新獎”正式揭曉，伊利成功斬獲“食品安全創(chuàng)新獎”和“新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎”兩項大獎，成為本次峰會全球榮膺“雙冠”的乳企。

一座座獎杯、一份份榮譽，是伊利對品質(zhì)不懈追求的見證，也讓世界看見并認(rèn)可中國品質(zhì)的卓越力量。

全方位管理技術(shù)助力質(zhì)量提升

對于橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的乳制品行業(yè)而言，質(zhì)量提升是一項系統(tǒng)工程，需要全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)形成強大合力。

注重打造產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈的伊利，除了自身在“品質(zhì)管理”和“品質(zhì)技術(shù)”方面實現(xiàn)雙突破，還將品質(zhì)戰(zhàn)略布局延伸至產(chǎn)業(yè)鏈上各個環(huán)節(jié)，堅守品質(zhì)安全“生命線”，引領(lǐng)行業(yè)不斷提升品質(zhì)管理水平。與此同時，伊利科學(xué)謀劃人才引進與培養(yǎng)，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強大支撐。

質(zhì)量管理全方位引領(lǐng)，夯實品質(zhì)進階路。從升級“品質(zhì)領(lǐng)先戰(zhàn)略”，到“三線促零”質(zhì)量管理模式，從建立“全員、全過程、全方位”質(zhì)量管理體系，再到搭建覆蓋“集團——事業(yè)部——工廠”三級食品安全風(fēng)險監(jiān)測防控體系、建成全鏈條品質(zhì)智能管理系統(tǒng)，伊利將嚴(yán)格的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)貫穿于全球產(chǎn)業(yè)鏈，致力全產(chǎn)業(yè)鏈的卓越品質(zhì)協(xié)同發(fā)展。

技術(shù)水平全領(lǐng)域突破，鍛造品質(zhì)創(chuàng)新力。在研發(fā)端，伊利率先將在醫(yī)藥行業(yè)久負(fù)盛名的“品質(zhì)源于設(shè)計（QbD）”理念引入食品行業(yè)，以制藥的嚴(yán)謹(jǐn)來生產(chǎn)食品。在生產(chǎn)端，伊利打造智能化工廠，實現(xiàn)效率與品質(zhì)的雙提升。在消費端，伊利自建大數(shù)據(jù)雷達等智能化系統(tǒng)，精準(zhǔn)提升消費者體驗滿意度。

第二十屆亞洲質(zhì)量卓越獎花落伊利，不僅是對企業(yè)品質(zhì)實力的高度認(rèn)可，也是中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動寫照。（斌斌）