中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 12月20日,福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示2022年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息(2022第14號)。
2022年12月12日-16日,福建省市場監(jiān)管局組織人員對福建長 富乳品有限公司開展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)《食品安全國家標準 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 12693-2010 )等法律法規(guī)和食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、機構(gòu)和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進一步改進的有:
一、食品安全管理制度應(yīng)進一步完善,強化落實。
二、需嚴格進貨查驗,進一步加強物料管理。
三、許可條件保持方面,生產(chǎn)加工場所部分設(shè)施有待進一步完善。
四、進一步優(yōu)化質(zhì)量管理,加強過程管控。