中國質量新聞網訊 近日，長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于長沙市望城區(qū)大碗先生餐飲管理有限公司食品安全監(jiān)督抽檢一批次不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局關于長沙市望城區(qū)大碗先生餐飲管理有限公司食品安全監(jiān)督抽檢一批次不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示

根據2022年9月16日長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局按照2022年食品安全監(jiān)督抽檢計劃，長沙市望城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法委托“湖南新程檢測有限公司”對長沙市望城區(qū)大碗先生餐飲管理有限公司所經營的韭菜進行監(jiān)督抽檢，經檢驗，于2022年10月15日出具編號No：FC22092005-0002號檢驗報告，檢驗項目：腐霉利，mg/kg：標準指標≤0.2，實測值0.46，單項判定：不合格，檢驗依據：GB/T 23200.113-2018，檢驗結論為不合格。我局對上述一批次監(jiān)督抽檢不合格食品進行了風險控制和核查處置，現(xiàn)將有關情況公示如下：?

我局對長沙市望城區(qū)大碗先生餐飲管理有限公司開展執(zhí)法檢查，于2022年10月19日，進行立案調查。經現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格批次產品。經調查，產品名稱：韭菜，檢驗結論：腐霉利，mg/kg：標準指標≤0.2，實測值0.46，單項判定：不合格，檢驗依據：GB/T 23200.113-2018，檢驗結論為不合格。經調查，該產品的供應商是“湖南長沙大碗先生餐飲配送服務有限公司”，9月16日抽樣時韭菜共采購了12.5公斤，購進單價4.25元每公斤，總價格：53.12元。經調查，當事人進貨時索取了供貨方的資質，保留了進貨單據和檢測報告。經詢問，當事人這批產品抽檢1.5公斤，已使用完畢。

長沙市望城區(qū)大碗先生餐飲管理有限公司按照監(jiān)管部門要求，提交了整改情況報告。我局依據《中華人民共和國食品安全法》以及《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條，認為湖南健坤餐飲管理有限責任公司履行了進貨查驗義務，決定對當事人免予行政處罰。