中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年1月6日，廈門市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布同安區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于抽檢不合格【扁食碗】核查處置情況公示。

不合格食品核查處置情況公示

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市同安區(qū)林民珠小吃店，產(chǎn)品名稱：扁食碗，商標(biāo)：/，規(guī)格：/，消毒日期：2022年09月22日，不合格項目: 陰離子合成洗滌劑。

二、核查處置情況

2022年10月14日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門市同安區(qū)林民珠小吃店開展了核查處置工作。

（一）召回情況

因該批次扁食碗為重復(fù)使用餐具，抽檢當(dāng)天已全部使用，無法召回。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：可能是清潔劑使用過量，清洗時未沖洗干凈。

（三）整改情況

針對上述情況，當(dāng)事人進行整改：1、更換洗滌用品，2、減少洗滌劑用量，約原用量的三分之二，3、在原有的清洗環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上進行多次清水清洗，4、清洗后的餐具先晾干，再放入消毒柜進行消毒。

（四） 處罰情況

責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。