中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，廣東省市場監(jiān)督管理局公布2023年第2期食品抽檢信息。其中，武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一款豆干產(chǎn)品被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，惠州市龍門縣萬家福購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“武岡市芳姐鹵業(yè)”）生產(chǎn)的1批次“鹵大娘”鹵香干（豆干再制品）（辣鹵味）（生產(chǎn)日期：2022/3/14），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)介紹，含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。豆類制品中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計）為100mg/kg。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標(biāo)的食品會導(dǎo)致運(yùn)動和學(xué)習(xí)記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。

為進(jìn)一步了解上述鹵香干產(chǎn)品抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，有無消費者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了武岡市芳姐鹵業(yè)對外公開的聯(lián)系電話。不過，對方接電話的人稱“打錯了，不是武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司”。

公開信息顯示，武岡市芳姐鹵業(yè)有限責(zé)任公司成立于2010年，注冊資本607萬人民幣。該公司經(jīng)營范圍涉及豆制品【非發(fā)酵性豆制品（豆腐、豆腐干、其他）】、其他豆制品（素肉、大豆組織蛋白、其他）的生產(chǎn)銷售等。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，武岡市芳姐鹵業(yè)因食品質(zhì)量問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2022年3月，武岡市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)收到6份檢驗報告，報告顯示由武岡市芳姐鹵業(yè)生產(chǎn)并銷售在外地的6個批次的豆制品經(jīng)監(jiān)督抽樣，檢驗結(jié)論均為：鋁的殘留量（干樣品 以A1計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。該公司收到上述6份檢驗報告后，在規(guī)定時間內(nèi)未提出復(fù)檢申請，武岡市芳姐鹵業(yè)涉嫌違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定。2022年4月14日該公司被立案調(diào)查，在調(diào)查期間，該局又陸續(xù)收到5份檢驗報告，報告內(nèi)容均是武岡市芳姐鹵業(yè)生產(chǎn)并銷售在外地的豆制品經(jīng)監(jiān)督抽樣，檢驗結(jié)論為：鋁的殘留量（干樣品 以A1計）項目不合格。該局決定將上述11份檢驗報告并案查處。經(jīng)查：該公司生產(chǎn)的上述11批次產(chǎn)品的貨值金額為35073元。根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，2022年7月22日，武岡市市場監(jiān)督管理局對武岡市芳姐鹵業(yè)作出如下處罰：吊銷食品生產(chǎn)許可證；罰款596241元；沒收違法所得35073元。