中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，河南省鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況通告（第38期）。其中關(guān)于鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂的不合格“不銹鋼碗”核查處置情況如下：

鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂“不銹鋼碗”不合格

（一） 抽檢基本情況

鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園經(jīng)營(yíng)的“不銹鋼碗”不合格（抽樣單編號(hào)：DC2241010046534796；購(gòu)進(jìn)日期：2020-09-29）， 經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司抽樣檢驗(yàn)，“陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))”項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二） 違法行為查處情況

收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園食堂送達(dá)《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》、《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》、《檢驗(yàn)報(bào)告》，告知其享有異議或復(fù)檢申請(qǐng)權(quán)利，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)，未提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

經(jīng)調(diào)查，鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，鞏義市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人給予警告處罰。

（三） 原因排查及企業(yè)整改情況

收到檢驗(yàn)報(bào)告后，鞏義市魯莊鎮(zhèn)莘源幼兒園立即進(jìn)行了原因分析，針對(duì)不合格原因當(dāng)事人做出以下整改：對(duì)洗碗池內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔，嚴(yán)格按照洗滌劑說(shuō)明使用，降低洗滌劑用量，餐具放入洗碗池之前使用洗滌劑清洗，用清水完全沖洗干凈，保證清洗環(huán)節(jié)不減少，然后放入消毒柜進(jìn)行消毒。