中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月28日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查 處置的信息公告。

重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對抽檢不合格（問題）食品核查 處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2022年11月03日，重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局委托重慶海關(guān)技術(shù)中心依照抽檢檢驗法定程序?qū)﹂L壽區(qū)朱氏高粱酒經(jīng)營部的高粱酒（生產(chǎn)日期2022年8月30日)進行監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場填寫重慶市食品安全抽樣檢驗告知書1份、食品安全抽樣檢驗抽樣單（非網(wǎng)絡）1份，并現(xiàn)場拍攝了樣品、抽樣人員、被抽樣人員照片8張。2022年11月6日，樣品送達重慶海關(guān)技術(shù)中心。2022年12月5日，重慶海關(guān)技術(shù)中心出具食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告（NO: 4422010124），該批次高粱酒檢驗結(jié)果為經(jīng)抽樣檢驗，甜蜜素（以糖精計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2022年12月5日，執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告、檢驗結(jié)果通知書，并制作現(xiàn)場筆錄1份，口頭及書面告知當事人如對檢驗過程、檢驗結(jié)果有異議應于7個工作日內(nèi)向重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局書面提出。當事人在法定時限內(nèi)未提出異議。2022年12月19日，本案經(jīng)批準立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批準不合格高粱酒生產(chǎn)25L，被抽檢2L（全部送至重慶海關(guān)技術(shù)中心），余下23L當事人自行飲用。執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告后，責令當事人停止銷售不合格高粱酒，并按相關(guān)要求召回、整改到位。

（三）違法行為查處情況：依據(jù)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，責令當事人立即停止銷售不合格產(chǎn)品，并作出如下處罰：1、罰款；2、沒收違法所得。

（四）原因排查及當事人整改情況：經(jīng)當事人排查，由于負責人朱建在加工生產(chǎn)該批次高粱酒時違法添加導致檢驗不合格。整改情況：當事人進一步學習了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，承諾今后將落實人員食品安全管理制度，嚴格按照工藝流程生產(chǎn)，杜絕此類事件發(fā)生，合法生產(chǎn)經(jīng)營。