中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （廣島）近日，貴州省市場監(jiān)管局公布2023年第6期食品抽檢信息。其中，貴州桃李春風(fēng)食品飲料股份有限公司生產(chǎn)的一款花生被檢出質(zhì)量問題。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱貴州桃李春風(fēng)食品飲料股份有限公司（以下簡稱“桃李春風(fēng)公司”）生產(chǎn)的“桃李春風(fēng)及圖形商標(biāo)”銅仁珍珠花生（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2022/7/28）（規(guī)格型號：105克/袋）被檢出過氧化值（以脂肪計)超標(biāo)。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.80g/100g，熟制其他類產(chǎn)品（葵花籽除外）中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。本次抽檢的這款花生過氧化值（以脂肪計）檢測結(jié)果為0.64g/100g。

據(jù)介紹，過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?；ㄉ羞^氧化值檢測值不合格的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)，使用劣質(zhì)原料進行生產(chǎn)；或是企業(yè)的生產(chǎn)工藝不達標(biāo)，使得終產(chǎn)品油脂氧化；也可能是產(chǎn)品儲運條件不當(dāng)。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法及時處理。

桃李春風(fēng)公司官網(wǎng)信息介紹，該公司成立于2016年6月，注冊資金2000萬元，主要從事珍珠花生基地培育及花生、豆果類食品的深加工及銷售，系杭州雪子投資控股集團有限公司旗下子公司。桃李春風(fēng)公司現(xiàn)有“桃李春風(fēng)”“綠芙農(nóng)”自主品牌。

為詳細(xì)了解上述花生產(chǎn)品抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品有無下架召回等問題，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)致電生產(chǎn)企業(yè)桃李春風(fēng)公司。對方接電話的一位自稱負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問題的男士表示，產(chǎn)品抽檢不合格原因已向市場監(jiān)管部門匯報，不方便告知。已經(jīng)按照市場監(jiān)管部門的要求做相關(guān)工作了?！拔覀冎幌蛭覀兊穆毮懿块T匯報相關(guān)工作”。