中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，貴州省遵義市播州區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于2批次不合格食品核查處置情況的通告。

遵義市播州區(qū)市場監(jiān)督管理局

關于2批次不合格食品核查處置情況的通告

一、抽檢基本情況

抽檢基本情況：貴州省市場監(jiān)督管理局分別于2022年10月29日、2022年10月30日委托深圳市計量質(zhì)量檢測研究院對當事人播州區(qū)容恒食品加工廠生產(chǎn)的“貴州土豆片（麻辣味）”、“薯片”食品進行食品安全監(jiān)督抽樣。“貴州土豆片（麻辣味）”的“菌落總數(shù)、大腸桿菌、酸價”不符合QB/T2686-2021馬鈴薯片（條、塊）要求，檢驗結(jié)論為不合格；“薯片”的“酸價”不符合QB/T2686-2021馬鈴薯片（條、塊）要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

核查處置情況：遵義市播州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向當事人播州區(qū)容恒食品加工廠送達《檢驗報告》、《檢驗結(jié)果通知書》、《國家食品安全抽樣檢驗復檢須知》，告知其享有異議或申請復檢權(quán)利，當事人對檢驗結(jié)果無異議。執(zhí)法人員向當事人下達《暫停生產(chǎn)銷售通知書》，并依法對當事人的經(jīng)營場所開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查。

經(jīng)查，當事人類型為個體工商戶，抽檢不合格的兩批次食品系當事人自行生產(chǎn)?！百F州土豆片（麻辣味）”生產(chǎn)了928包（250克/包），按每件16包裝，共計58件；“薯片”生產(chǎn)了275千克，按每袋5千克裝，共計55袋。未售、召回的“貴州土豆片（麻辣味）”903包；未售、召回的“薯片”270kg。

當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款（十三）項之規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定，應當予以行政處罰。鑒于當事人積極配合案件調(diào)查，收到檢驗報告后，發(fā)布了召回公告，并對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行整改。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條之規(guī)定，可以予以減輕處罰。綜上，已責令當事人改正違法行為，并處罰款、沒收違法所得。

三、經(jīng)營者履行主體責任情況

風險控制情況:當事人播州區(qū)容恒食品加工廠在收到檢驗報告后，發(fā)布了召回公告。由于該批“貴州土豆片（麻辣味）”、“薯片”食品是以零售的方式銷售出去，當事人發(fā)布公告至整改結(jié)束，未接到消費者對該批產(chǎn)品有不良反應的回復，也沒有消費者退賠購買的該批產(chǎn)品。當事人提交了自查整改報告，經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場復核，當事人已履行食品安全主體責任。