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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)北京市石景山區(qū)人民政府網(wǎng)站消息，為保障群眾飲食安全，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，對(duì)學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位、品牌連鎖餐飲單位、美食城以及誠(chéng)信度低、有過(guò)違法記錄的高風(fēng)險(xiǎn)及問(wèn)題多發(fā)領(lǐng)域餐飲企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)通報(bào)（2023年4月14日）如下：
序號(hào) | 單位名稱 | 許可證號(hào) | 招牌名稱 | 街道 | 存在問(wèn)題 | 處置情況 | |||
是否存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題 | 是否存在制止餐飲浪費(fèi)行為落實(shí)不到位的問(wèn)題 | 是否存在“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)不到位的問(wèn)題 | 存在的其他問(wèn)題 | ||||||
1 | 冬的花香（北京）餐飲管理有限公司 | SP207010319369 | 冬的花香自助 | 八寶山 | 是 | 否 | 否 |
| 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（二）、（四）、（六）項(xiàng)，第四十四條第一款，第四十五條第二款，第四十七條，第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）項(xiàng)，一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
2 | 四季簽（北京）餐飲管理有限公司 | SP207070391914 | 四季簽 | 魯谷 | 是 | 否 | 否 | 未落實(shí)專池專用 | 違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
3 | 北京撈仕比利商貿(mào)有限公司 | SP207020338739 | 安徽板面 | 八角 | 是 | 否 | 否 | 專間未專用 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）、（四）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)，責(zé)令改正，給予警告。 |
4 | 北京市石景山區(qū)靚明子服裝店 | JY21107091645962 | 一品蝎府 | 廣寧 | 否 | 否 | 否 | 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
5 | 北京頂豐祥云商貿(mào)有限公司 | SP207050281902 | 禧酥記 | 金頂街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。 |
6 | 北京永濟(jì)惠達(dá)康餐飲店 | SP207050367683 | 永濟(jì)小面 | 金頂街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。 |
7 | 北京長(zhǎng)清素華小吃店 | JY21107021615972 | 長(zhǎng)青素華小吃店 | 老山 | 否 | 否 | 否 | 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理 | 違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（十五）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正。 |
8 | 北京壹柒捌餐飲管理有限公司 | JY21107053171071 | 煲說(shuō) | 蘋(píng)果園 | 否 | 否 | 否 | 直接接觸入口食品的從業(yè)人員無(wú)健康證明 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
9 | 北京民林餐廳(劉寶權(quán)) | JY21107052312020 | 驢肉火燒過(guò)橋米線 | 蘋(píng)果園 | 是 | 否 | 否 | 設(shè)備設(shè)施未定期清洗 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)、第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
10 | 北京峰運(yùn)寶小吃店 | JY21107050412813 | 楊國(guó)文麻辣燙、黃燜雞米飯 | 蘋(píng)果園 | 是 | 否 | 否 | 設(shè)備設(shè)施未定期清洗 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)、第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
11 | 北京首鋼一九一九餐飲管理有限公司群明分公司 | JY21107043147649 | 首鋼大食堂 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 貯存散裝食品時(shí)未在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
12 | 北京鼎順景小吃餐飲店 | JY21107043323460 | 鼎高高 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 未具備合理的設(shè)備布局和工藝流程，未防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，未避免食品接觸有毒物、不潔物 | 違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。 |
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