中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月3日，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第80號）。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第80號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2家企業(yè)3批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

（一）綦江區(qū)純釀白酒釀造坊生產(chǎn)銷售的散裝白酒經(jīng)抽樣檢驗，酒精度項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）綦江區(qū)建哥白酒釀造坊生產(chǎn)銷售的兩批次散裝白酒經(jīng)抽樣檢驗，酒精度項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局督促和協(xié)助上述企業(yè)排查不合格原因，并要求其進行整改。

（一）綦江區(qū)純釀白酒釀造坊排查及整改情況

原因排查：造成該批散裝白酒酒精度項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求的原因：一方面操作酒度計測量酒精度時測量不準，另一方面是在抽樣時未對酒缸內(nèi)的散裝白酒進行充分混勻后重新測量，才導致該批次抽檢不合格。

整改措施：重新學習并熟練掌握酒度計測量白酒的方法，對現(xiàn)存的散裝白酒充分混勻后重新測量和標注酒精度，以杜絕再次出現(xiàn)抽檢不合格的情況發(fā)生。

（二）綦江區(qū)建哥白酒釀造坊排查及整改情況

原因排查：造成該兩批散裝白酒酒精度項目不符合GB/T 26761-2011《小曲固態(tài)法白酒》及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求的原因：一方面操作酒度計測量酒精度時測量不準，另一方面是在抽樣時未對酒缸內(nèi)的散裝白酒進行充分混勻后重新測量，才導致該批次抽檢不合格。

整改措施：重新學習并熟練掌握酒度計測量白酒的方法，對現(xiàn)存的散裝白酒充分混勻后重新測量和標注酒精度，以杜絕再次出現(xiàn)抽檢不合格的情況發(fā)生。

三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年3月17日向綦江區(qū)純釀白酒釀造坊分別送達了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，于2023年4月28日立案調(diào)查。當事人在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標簽上標注虛假內(nèi)容的行為，違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十四條第（三）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第五十五條第一款之規(guī)定，我局已向當事人下達了行政處罰決定書（渝綦江市監(jiān)處罰〔2023〕165號），責令當事人改正違法行為，對當事人進行行政處罰：1.沒收違法所得；2.罰款。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年3月29日向綦江區(qū)建哥白酒釀造坊分別送達了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，于2023年5月11日立案調(diào)查。當事人在生產(chǎn)經(jīng)營的食品標簽上標注虛假內(nèi)容的行為，違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第十四條第（三）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第五十五條第一款之規(guī)定，我局已向當事人下達了行政處罰決定書（渝綦江市監(jiān)處罰〔2023〕170號），責令當事人改正違法行為，對當事人進行行政處罰：1.沒收白酒；2.沒收違法所得；3.罰款。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年7月3日