寵物食品行業(yè)開啟高質量發(fā)展賽道

福貝“創(chuàng)芯智造” 標準化新路徑

□ 本報記者 霍一夫

最近一段時間，上海福貝寵物用品股份有限公司（以下簡稱“上海福貝”）董事長汪迎春特別忙碌，由全國飼料工業(yè)標準化技術委員會寵物飼料分技術委員會（SAC/TC76/SC2）秘書處組織的行業(yè)標準《寵物食品烘焙加工技術規(guī)范》制定啟動會在上海召開，作為國家和行業(yè)標準制修訂工作的企業(yè)代表，上海福貝還迎接了分技術委員會和中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所寵物營養(yǎng)與食品創(chuàng)新團隊的考察調(diào)研。

上海福貝成立于2005年，旗下?lián)碛?家現(xiàn)代化大型智造基地和一家自營品牌營銷公司。他們在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)4.0智能化工廠，具備領先的生產(chǎn)技術，是中國最大的寵物食品生產(chǎn)商之一。

在上海福貝上海福智生產(chǎn)基地，4.0智能化工廠全線采用標準化作業(yè)模式，生產(chǎn)過程實現(xiàn)自動化、智能化。為使產(chǎn)品穩(wěn)定性更高，質量更好，在產(chǎn)品在線管控中，該公司采用“芯智造”管理模式，即全線運用智能化平臺實現(xiàn)配方計量，全自動無誤差作業(yè)，從車間現(xiàn)場建立起產(chǎn)品的第一道質量屏障；全線采用標準化作業(yè)模式，實現(xiàn)原料源頭到生產(chǎn)過程以及貨物發(fā)放到品牌商倉庫全鏈路監(jiān)控。從原料產(chǎn)地、運輸過程、入庫進倉過程、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、發(fā)貨狀態(tài)等各維度實現(xiàn)全方位追溯，建立標準化產(chǎn)品追溯系統(tǒng)；同時，質檢員利用ERP系統(tǒng)對全流程質量管控點進行在線精準管控并將相關數(shù)據(jù)傳輸至后臺，實現(xiàn)了員工在線、品質在線、管理在線、客戶在線，減少了人為干預和判斷，極大地促進了質量改善和良品率提升，使人工效率提高了20%以上，不良品率降低60%以上。

圍繞“芯智造”質量管理模式，上海福貝根據(jù)寵物食品行業(yè)的特征、產(chǎn)品（服務）的特點和市場調(diào)研的結果，按顧客對品牌定位的不同，進行顧客與市場的細分，確定目標客戶群，并從價格、質量、品牌賦能等維度，分析顧客對產(chǎn)品和服務的價值取向，了解顧客的期望及其差異點。針對市場同質化競爭激烈的現(xiàn)狀，上海福貝將采購、生產(chǎn)、技術研發(fā)、營銷、服務有機貫穿成為一個綜合體，進行全流程的數(shù)字化革新，智能預測、智能分析、智能糾偏、智能追溯、滿足終端用戶的需求。此外，該公司還應用信息化技術將高度創(chuàng)新的工藝，嚴格的質量管控方法、先進的智能系統(tǒng)進行有機融合，實現(xiàn)產(chǎn)品品質從優(yōu)秀到卓越。

上海福貝把技術創(chuàng)新作為實現(xiàn)公司發(fā)展戰(zhàn)略的重要路徑，致力于將“1+1”研發(fā)布局，即一套完善的研發(fā)體系+一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊，打造為公司長期發(fā)展的核心驅動力。該公司持續(xù)加大研發(fā)投入，針對產(chǎn)品配方設計推陳出新，并不斷以國家政策、行業(yè)前沿信息、產(chǎn)品最新技術動態(tài)為導向，及時、精準地把握和響應客戶需求，提供充分的技術支持和售后服務。在工藝創(chuàng)新方面，該公司實現(xiàn)數(shù)據(jù)分析、建模，加快抓取影響質量的關鍵因素，做出精準判斷。

上海福貝注重自主研發(fā)與創(chuàng)新，建立了企業(yè)技術中心、福貝研究院，擁有獨立自主的研發(fā)體系，每年開展大量寵物營養(yǎng)研究及適口性對比試驗；配置了符合ISO/IEC 17025:2017實驗室管理體系要求的CNAS檢測實驗室；研發(fā)成果獲得多項國家發(fā)明專利。福貝研究院在精準配方營養(yǎng)、適口性研究、功能產(chǎn)品研究、原料篩選與評估、疾病期營養(yǎng)及犬貓行為研究等方面擁有多項研究成果，并與國內(nèi)外多家高校建立了緊密的合作關系，形成專業(yè)技術人才優(yōu)勢。

《中國質量報》