海河乳品公司順利通過歐盟IFS Food液態(tài)奶認(rèn)證

匠心品質(zhì) 實(shí)力護(hù)航 推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近日，海河乳品公司以優(yōu)秀成績順利通過歐盟IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，成為全國第四家通過歐盟IFS Food認(rèn)證的液態(tài)奶乳企，標(biāo)志著海河生產(chǎn)的發(fā)酵乳、調(diào)制乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳四大類核心產(chǎn)品從原奶溯源、乳品研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品控制、市場銷售、物流配送等多方面領(lǐng)跑國內(nèi)乳品企業(yè)，邁入世界先進(jìn)行列，進(jìn)一步有力助推海河乳品成為一家“引領(lǐng)健康、追求品質(zhì)、用心服務(wù)”的中國優(yōu)秀乳品企業(yè)。

IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)（International Featured Standard，簡稱IFS）是國際上具有權(quán)威公信力的食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證之一，由HACCP原理發(fā)展而來，重點(diǎn)審查生產(chǎn)企業(yè)的人員和設(shè)備的衛(wèi)生要求，要求被認(rèn)證的工廠要持續(xù)改進(jìn)，能夠?qū)σ鬃冑|(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行控制，對食品供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品進(jìn)行追溯。順利通過IFS Food認(rèn)證,證明海河乳品公司生產(chǎn)的各類產(chǎn)品具有高品質(zhì)的同時(shí)，也彰顯了“海河”的品牌效益，這一認(rèn)證不僅為“海河”在天津三代人中贏得了信譽(yù)，也為海河乳品公司邁向世界市場奠定了基石。

時(shí)勢造先鋒，以實(shí)干踐使命

海河乳品公司秉持“消費(fèi)者為先，奮斗者為本”的經(jīng)營理念，深入貫徹落實(shí)天津市市委、市政府“十項(xiàng)行動”要求。作為一家國內(nèi)領(lǐng)先的乳企，海河乳品公司立足高質(zhì)量發(fā)展，致力于實(shí)現(xiàn)智造賦能、科技賦能、產(chǎn)業(yè)鏈賦能、資本賦能的海河新形象，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈競爭力，培育企業(yè)發(fā)展新動能，打造高水平奶業(yè)價(jià)值鏈。

一直以來，海河乳品公司將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大科技創(chuàng)新作為追求卓越品質(zhì)的硬實(shí)力，積極搭建集成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)研融合、質(zhì)量管理、體系認(rèn)證于一體的企業(yè)科研支撐平臺，匯集優(yōu)質(zhì)資源，快速跟進(jìn)市場需求，提高科技水平，致力于以生產(chǎn)出健康、營養(yǎng)的高品質(zhì)產(chǎn)品成為“創(chuàng)造人民高品質(zhì)生活”的具體行動。2022年初，海河乳品公司全面啟動申報(bào)IFS認(rèn)證工作，不斷強(qiáng)化管理體系內(nèi)容培訓(xùn)、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部審核程序、外聘專家交流指導(dǎo)等，從原奶源頭開始檢測，配料、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)榷喹h(huán)節(jié)布置監(jiān)控點(diǎn)，全面投入質(zhì)量管理體系的建設(shè)和完善工作當(dāng)中，不僅提升工廠基礎(chǔ)設(shè)施管理、現(xiàn)場管理和體系運(yùn)行等方面，也為海河產(chǎn)品的品質(zhì)保障提供了強(qiáng)有力的支撐。

科技賦能品牌價(jià)值，布局差異化產(chǎn)品賽道

申請歐盟IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證既是海河乳品公司響應(yīng)時(shí)代號召的必然選擇，也是海河乳品公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步。我國政府明確要求樹立大食物觀、構(gòu)建多元化的食物供給體系，天津市市委市政府提倡創(chuàng)造高品質(zhì)生活等時(shí)代要求，為乳企發(fā)展指明了新方向、新道路，既傳遞了優(yōu)質(zhì)中國乳品的價(jià)值觀和農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)力，也為海河乳品公司帶來更廣闊的發(fā)展空間。海河乳品公司順利通過IFS Food認(rèn)證，不僅為中國乳制品行業(yè)的國際化進(jìn)程樹立了典范，也進(jìn)一步提升海河乳品品牌知名度和品牌美譽(yù)度，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)乳品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、可持續(xù)化發(fā)展邁進(jìn)了一步，為促進(jìn)國民營養(yǎng)健康發(fā)展、助力實(shí)現(xiàn)大食物觀與國民營養(yǎng)健康的雙向互動、推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

以創(chuàng)新升華品質(zhì)，以品質(zhì)服務(wù)人民

當(dāng)今時(shí)代是創(chuàng)新驅(qū)動引領(lǐng)中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的智慧經(jīng)濟(jì)大時(shí)代，是中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變的時(shí)代。為此，海河乳品公司始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心的全方位、全過程和全成員參與的創(chuàng)新。

海河乳品公司新廠建設(shè)投產(chǎn)以后，持續(xù)加快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在保證市場占有率提升的基礎(chǔ)上，圍繞消費(fèi)場景開發(fā)適合市場需求的產(chǎn)品。隨著國潮風(fēng)席卷消費(fèi)市場，公司著重對低溫品類深度挖掘，將中國傳統(tǒng)文化融入其中，以“歷史文化與天津文明凝聚”的理念，將“天津衛(wèi)老酸奶、悠冠純牛奶”全新呈現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代演繹與經(jīng)典味道結(jié)合、致敬傳統(tǒng)的同時(shí)，又尋求了創(chuàng)新與突破。隨著消費(fèi)者群體畫像不斷演變，海河乳品公司著力向產(chǎn)品品牌年輕化轉(zhuǎn)型，在花色奶銷量持續(xù)增長的良好態(tài)勢下，持續(xù)布局差異化產(chǎn)品賽道，捕捉消費(fèi)趨勢，在原9種口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)上市“生椰拿鐵”“楊枝甘露”口味愛克林包裝花色奶，加速全國多元產(chǎn)品布局，研發(fā)上市鮮牛奶制作的厚牛乳冰激淋、厚可可冰淇淋、安紐希全衡高鈣益生菌奶粉，延伸產(chǎn)品線，擴(kuò)大市場占有率，尋求更多增長潛力，用創(chuàng)新驅(qū)動鎖住新生代的味蕾。

海河乳品公司嚴(yán)格遵守IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)，從高級管理層職責(zé)、質(zhì)量和食品安全管理體系、資源管理、策劃和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程、測量分析和改進(jìn)、食品防護(hù)計(jì)劃和外部檢查六個(gè)方面入手，理清每個(gè)環(huán)節(jié)的薄弱點(diǎn)，將食品安全和質(zhì)量效應(yīng)實(shí)現(xiàn)最大化。其中，專注創(chuàng)新、深化研發(fā)技術(shù)一直是海河乳品公司的發(fā)展重心，通過專業(yè)人才引進(jìn)，申報(bào)專利，獲得科技進(jìn)步獎、申請相關(guān)科研基金等維度，致力于從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)食品類公司向科技型公司轉(zhuǎn)型。

順利通過歐盟IFS Food液態(tài)奶認(rèn)證

海河乳品公司通過持續(xù)引進(jìn)科研院校的先進(jìn)技術(shù)、理念及優(yōu)秀項(xiàng)目,優(yōu)化產(chǎn)品體系，保證產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升。同時(shí)，海河乳品公司成立聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，緊扣人才驅(qū)動科技創(chuàng)新理念，以實(shí)際行動促進(jìn)校企聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)二者有機(jī)轉(zhuǎn)換，企業(yè)為校內(nèi)人才提供資源與平臺，校內(nèi)人才則源源不斷地輸出創(chuàng)新價(jià)值。由此，海河乳品公司積累了一定的創(chuàng)新型理論研究成果，為公司產(chǎn)品后續(xù)研發(fā)與創(chuàng)新提供理念和技術(shù)的雙重保障與支持。

打響行業(yè)聲譽(yù)，提高核心競爭力

海河乳品公司精選優(yōu)質(zhì)乳源，確保乳品產(chǎn)品的食品安全和品質(zhì)。在生鮮乳供應(yīng)方面，完全選用嘉立荷牧業(yè)GAP一級認(rèn)證國有牧場奶源，GPS全程控溫冷鏈運(yùn)輸，始終將“快速＋嚴(yán)格”貫徹到底，從牧場到工廠，物流運(yùn)輸只需2小時(shí)。同時(shí)，嚴(yán)格按照歐盟的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和管理要求，建立了各級質(zhì)量管控體系。包括嚴(yán)格的原料采購和供應(yīng)鏈管理，全程質(zhì)量監(jiān)控，以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量檢測和風(fēng)險(xiǎn)評估等。海河乳品公司建立了完善的質(zhì)量管理體系，定期進(jìn)行內(nèi)外部質(zhì)量審核，并通過提高員工的責(zé)任意識與保質(zhì)意識，進(jìn)一步確保產(chǎn)品高營養(yǎng)、高品質(zhì)。

品控人員對成品奶和原料奶進(jìn)行檢測

海河乳品公司不斷創(chuàng)新公司角色定位，堅(jiān)持“以速度擊敗規(guī)?！?，實(shí)現(xiàn)雙?！氨９迸c“保鮮”，在乳品行業(yè)中尋求差異化競爭，致力于打通鮮奶到戶的最后一公里。從高品質(zhì)奶源、鮮奶保存運(yùn)輸、產(chǎn)品新鮮度等層面，持續(xù)性優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，引入數(shù)字化、智能化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)線上線下新鮮、健康乳品的觸手可及。

作為天津家喻戶曉的品牌，海河乳品公司歷經(jīng)66年的發(fā)展與革新，真正做到了“一杯奶 三代人”的品質(zhì)延續(xù)，從最早的“海河牌”奶粉，到單一鮮奶的“送奶工”和奶票，再到如今品類多樣的乳制品，“海河奶”給天津人的營養(yǎng)補(bǔ)給帶來翻天覆地的變化，同時(shí)也承載著幾代天津人經(jīng)典的“白色記憶”。

一直以來，海河乳品公司積極對標(biāo)世界一流企業(yè)，順利通過歐盟IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，既用實(shí)際行動和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)守護(hù)好天津市民的“奶瓶子”，又有效提高公司食品安全科學(xué)管理水平，提升產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。作為行業(yè)的佼佼者，海河乳品公司不僅起到了行業(yè)引領(lǐng)作用，也驅(qū)動了整個(gè)乳品行業(yè)不斷追求卓越，切實(shí)提高乳品整體品質(zhì)，為踐行新時(shí)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展下的大食物觀，保障國民營養(yǎng)健康和實(shí)現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。

未來，海河乳品公司將以歐盟IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證為契機(jī)，繼續(xù)圍繞生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品為目標(biāo)，聚焦數(shù)字化、智能化布局，不斷提升公司整體生產(chǎn)能力、工藝水平和產(chǎn)品品質(zhì)，在新發(fā)展格局中不斷成長、發(fā)展、壯大，成為一家“引領(lǐng)健康、追求品質(zhì)、用心服務(wù)”的中國優(yōu)秀乳品企業(yè)。

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《中國質(zhì)量報(bào)》