中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 8月11日，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第20號）。

重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第20號）

食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)4批食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、重慶優(yōu)鮮達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的縉云花生（經(jīng)典老鹵味）

（一）抽檢基本情況。重慶優(yōu)鮮達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱當(dāng)事人）生產(chǎn)的縉云花生（經(jīng)典老鹵味）（生產(chǎn)日期：2023-04-24），其中酸價項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求，抽檢結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況。當(dāng)事人在收到檢驗報告后，及時開展不合格食品召回，由于已銷售完畢，無法召回。當(dāng)事人對不合格原因進(jìn)行分析，認(rèn)為造成抽檢產(chǎn)品酸價不合格原因是更換了包裝袋廠家，造成慢漏氣，以致酸敗。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局要求當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，做好生產(chǎn)記錄，綜合考慮產(chǎn)品特性、工藝特點、原料控制情況等因素有效驗證生產(chǎn)過程中的控制措施。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規(guī)定，根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款、《行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：1、罰款10000元；2、沒收違法所得260元。

二、北碚區(qū)貝瑞百貨超市銷售的“7個香蕉”

（一）抽檢基本情況。北碚區(qū)貝瑞百貨超市（以下簡稱“當(dāng)事人”）銷售的“7個香蕉”，其中噻蟲胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，抽檢結(jié)論為不合格。購進(jìn)日期：2023年4月24日。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場，并督促當(dāng)事人嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。北碚區(qū)貝瑞百貨超市于2023年7月28日已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人涉嫌銷售噻蟲胺超標(biāo)的“7個香蕉”的行為進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款，以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：1、罰款2500元。2、沒收違法所得78元。

三、北碚區(qū)燕濤餐廳使用的飯碗（復(fù)用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區(qū)燕濤餐廳（以下簡稱“當(dāng)事人”）使用的飯碗（復(fù)用餐飲具）（加工日期：2023年4月4日），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗報告并開展了現(xiàn)場檢查，至現(xiàn)場檢查時，上述不合格批次飯碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢。因當(dāng)事人使用的不合格餐飲具為復(fù)用餐飲具，無召回措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，加強餐飲具的清洗和消毒工作，當(dāng)事人已開展了自查，分析不合格原因，并已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人使用的餐飲具清洗消毒不合格行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定對當(dāng)事人下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令北碚區(qū)燕濤餐廳立即改正上述違法行為，并作出警告處罰的決定。

四、北碚區(qū)逸鳴飲食店使用的飯碗（復(fù)用餐飲具）

（一）抽檢基本情況。北碚區(qū)逸鳴飲食店（以下簡稱“當(dāng)事人”）使用的飯碗（復(fù)用餐飲具）（加工日期：2023年4月4日），其中大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗報告并開展了現(xiàn)場檢查，至現(xiàn)場檢查時，上述不合格批次飯碗（復(fù)用餐飲具）已全部使用完畢。因當(dāng)事人使用的不合格餐飲具為復(fù)用餐飲具，無召回措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，加強餐飲具的清洗和消毒工作，當(dāng)事人已開展了自查，分析不合格原因，并已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人使用的餐飲具清洗消毒不合格行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定對當(dāng)事人下達(dá)了《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令北碚區(qū)逸鳴飲食店立即改正上述違法行為，并作出警告處罰的決定。