中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第20期）。

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2023年第20期）

2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)5家食品經(jīng)營(yíng)者共5批次產(chǎn)品不合格?，F(xiàn)將不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、余小榮銷(xiāo)售的泥鰍

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向余小榮（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的不合格泥鰍購(gòu)進(jìn)數(shù)量為5kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布召回通知，未接到消費(fèi)者食用上述不合格泥鰍后出現(xiàn)身體不適的投訴舉報(bào)。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理

局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、江北區(qū)綠珍鮮生生活超市銷(xiāo)售的子姜

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向江北區(qū)綠珍鮮生生活超市（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的不合格子姜，從重慶市江津區(qū)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)陳剛處購(gòu)進(jìn)，購(gòu)進(jìn)數(shù)量為6kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格食品已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布召回通知。因消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后短期內(nèi)即食，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未能召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向子姜供貨商所在地重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局移送本線索。

三、陳東銷(xiāo)售的海南香蕉

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向陳東（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人銷(xiāo)售的不合格海南香蕉購(gòu)進(jìn)數(shù)量為40kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布召回通知，未接到消費(fèi)者食用上述不合格海南香蕉后出現(xiàn)身體不適的投訴舉報(bào)。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

四、江北區(qū)康百鮮果生活超市銷(xiāo)售的尤蛙（牛蛙）

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向江北區(qū)康百鮮果生活超市（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次不合尤蛙（牛蛙）購(gòu)進(jìn)數(shù)量為5.7kg，截至現(xiàn)場(chǎng)檢查之日，該批次不合格食品已售罄。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的經(jīng)營(yíng)者發(fā)布召回通知。因距離銷(xiāo)售完畢時(shí)間較長(zhǎng)，且食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)日期較短，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

五、江北區(qū)大潤(rùn)炸雞店使用的煎炸油

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法向江北區(qū)大潤(rùn)炸雞店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人使用的煎炸油酸價(jià)超標(biāo)系當(dāng)事人在使用過(guò)程中產(chǎn)生。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買(mǎi)了使用該批次不合格煎炸油食品（使用被檢煎炸油煎炸的食品）的消費(fèi)者發(fā)布召回通知，截至召回期限，未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，嚴(yán)格按照煎炸油使用操作規(guī)程從事食品經(jīng)營(yíng)。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

六、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。