中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站10月16日消息，2023年9月12日至9月22日，該局組織檢查組，會(huì)同當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，對河南灃瑞食品有限公司等21家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》實(shí)施全項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將檢查情況予以公布。

其中，對河南東都實(shí)業(yè)有限公司檢查情況如下：

一、存在問題

（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。車間內(nèi)輸水管道口生銹，未及時(shí)維修保養(yǎng)。

（二）生產(chǎn)過程控制方面。粉條、粉絲、米線烘干記錄無濕度信息記錄，關(guān)鍵工藝參數(shù)記錄信息不全面。

（三）委托生產(chǎn)方面。委托龍口生產(chǎn)的粉絲未對受托方生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督和記錄。

（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。缺微生物菌落總數(shù)、大腸菌群檢驗(yàn)前處理所需設(shè)備均質(zhì)器。

（五）貯存及交付控制方面。成品庫內(nèi)不合格品劃定區(qū)域無明顯標(biāo)示。

（六）從業(yè)人員管理方面。檢驗(yàn)員缺微生物培訓(xùn)考核合格評價(jià)記錄；檢驗(yàn)員對菌落總數(shù)檢驗(yàn)前處理不太熟悉。

二、問題處置情況

依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》（市場監(jiān)管總局令第49號），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，屬地監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。

注：檢查結(jié)果僅對被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。