中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省晉江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格食品風險控制及核查處置情況通告（第1期），涉及晉江鮮之惠食品有限公司“雞精調(diào)味料”核查處置情況如下：

1、抽檢基本情況

抽樣編號為DBC23350200606430069的食品安全風險監(jiān)測問題預包裝食品，涉及樣品名稱為“雞精調(diào)味料”，標識生產(chǎn)日期為2022年10月25日。上述批次產(chǎn)品標稱生產(chǎn)企業(yè)：晉江鮮之惠食品有限公司，問題項目為未檢出雞源性成分。

2、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況

晉江市市場監(jiān)督管理局收到風險監(jiān)測報告后，立即啟動對晉江鮮之惠食品有限公司的調(diào)查。晉江鮮之惠食品有限公司共生產(chǎn)問題雞精調(diào)味料523公斤，截止執(zhí)法人員檢查時，已全部銷售完畢，該公司已對生產(chǎn)的上述批次有食品安全風險的預包裝食品發(fā)出召回公告。

經(jīng)查，該公司生產(chǎn)雞精調(diào)味料過程中有添加雞肉成分，且對雞精調(diào)味料產(chǎn)品的留樣、原輔料、其他批次成品進行送檢，均有檢出雞源性成分。經(jīng)核實，當事人生產(chǎn)有食品安全風險的食品的違法行為不成立，不予立案處罰。