中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省晉江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告（第1期），涉及金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司“果子秀果味果凍”核查處置情況如下：

1、抽檢基本情況

抽樣編號(hào)為XBJ23331023306130154的不合格預(yù)包裝食品，涉及樣品名稱為果子秀果味果凍，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司，標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期為2022年09月01日，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。

2、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況

晉江市市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，立即啟動(dòng)對(duì)金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司的調(diào)查。金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司共生產(chǎn)該批次不合格“果子秀果味果凍”605公斤，截止執(zhí)法人員檢查時(shí)，已全部銷售完畢，該公司已對(duì)生產(chǎn)的該批次不合格預(yù)包裝食品發(fā)出召回公告。

經(jīng)查，金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的該批次“果子秀果味果凍”出廠檢驗(yàn)合格后銷售，委托商金冠（中國）食品有限公司倉庫溫度超過產(chǎn)品儲(chǔ)存條件要求，導(dǎo)致產(chǎn)品內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化導(dǎo)致產(chǎn)品抽檢菌落總數(shù)不合格。因違法事實(shí)在流通環(huán)節(jié)，不在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，金冠健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)不合格“果子秀果味果凍”食品的違法事實(shí)不成立。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第（三）項(xiàng)及《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，違法事實(shí)不能成立的，不予立案處罰。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令金冠（中國）食品有限公司改正銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為；根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，晉江市市場監(jiān)督管理局決定：1、沒收違法所得4800元；2、處以罰款52000元；對(duì)當(dāng)事人未按要求貯存食品的行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正未按要求貯存食品的行為，并予以警告。