中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月24日，江蘇省南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況，涉及昆山潤(rùn)福商貿(mào)有限公司通州分公司銷售的百合、崇川區(qū)老李水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的黑魚(yú)等。

（省抽）關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第5期）

根據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2023年第12期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于18批次食品不合格情況的通告（2023年第20期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2023年第22期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2023年第23期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2023年第24期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2023年第25期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2023年第26期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2023年第27期）》，現(xiàn)將涉及我市的部分不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公告如下：

一、步步糕

（一）抽檢基本信息。如皋市大時(shí)代超市銷售的，標(biāo)稱南通強(qiáng)龍食品廠生產(chǎn)的步步糕，其中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)南通強(qiáng)龍食品廠，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次產(chǎn)品50盒, 共計(jì)10公斤，已銷售50盒, 共計(jì)10公斤。該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。排查發(fā)現(xiàn)不合格原因系超市存放不當(dāng)所致。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

（三）流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如皋市市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)如皋市大時(shí)代超市，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次產(chǎn)品20盒, 共計(jì)4公斤，已銷售16盒, 共計(jì)3.20公斤，封存、下架4盒, 共計(jì)0.80公斤。該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)如皋市大時(shí)代超市作出沒(méi)收違法所得金額16元，罰款20000元的行政處罰。

二、百合

（一）抽檢基本信息。昆山潤(rùn)福商貿(mào)有限公司通州分公司銷售的百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)昆山潤(rùn)福商貿(mào)有限公司通州分公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品9公斤，已銷售9公斤，該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

三、黑魚(yú)

（一）抽檢基本信息。崇川區(qū)老李水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的黑魚(yú)，甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)崇川區(qū)老李水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品18公斤，已銷售18公斤，該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)崇川區(qū)老李水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部作出罰款500元的行政處罰。

四、菜盤(pán)

（一）抽檢基本信息。通州區(qū)先鋒鎮(zhèn)鄧春小吃店使用的菜盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)通州區(qū)先鋒鎮(zhèn)鄧春小吃店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因人員清洗消毒餐具不規(guī)范到位導(dǎo)致指標(biāo)不合格，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)通州區(qū)先鋒鎮(zhèn)鄧春小吃店作出警告的行政處罰。

五、黑糯米酒（露酒）

（一）抽檢基本信息。海門(mén)市大生釀酒有限公司銷售的黑糯米酒（露酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海門(mén)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)海門(mén)市大生釀酒有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品120瓶, 共計(jì)600公斤，已銷售120瓶，共計(jì)600公斤，該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海門(mén)市大生釀酒有限公司作出沒(méi)收違法所得金額225元，罰款5000元的行政處罰。

六、包裝飲用水

（一）抽檢基本信息。如東季順年商行銷售的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)如東季順年商行實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品48瓶, 共計(jì)24公斤，已銷售48瓶，共計(jì)24公斤，該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

七、清水蓮藕（醬腌菜）

（一）抽檢基本信息。如東鼎發(fā)超市銷售的清水蓮藕（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)如東鼎發(fā)超市實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

八、黃魚(yú)

（一）抽檢基本信息。海安市高新區(qū)新華市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)花愛(ài)萍銷售的黃魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)海安市高新區(qū)新華市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)花愛(ài)萍實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品10公斤，已銷售10公斤，該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安市高新區(qū)新華市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)花愛(ài)萍作出沒(méi)收違法所得金額25.85元，罰款2000元的行政處罰。

九、飯碗

（一）抽檢基本信息。通州灣示范區(qū)冉啟兵餐飲店使用的飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州灣示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)通州灣示范區(qū)冉啟兵餐飲店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因工作人員清洗消毒不徹底導(dǎo)致指標(biāo)不合格，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

十、牛肉湯碗

（一）抽檢基本信息。通州灣示范區(qū)陽(yáng)洪兵餐飲店使用的牛肉湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))及大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。通州灣示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)通州灣示范區(qū)陽(yáng)洪兵餐飲店實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，因工作人員清洗消毒不徹底導(dǎo)致指標(biāo)不合格，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

十一、泥鰍

（一）抽檢基本信息。崇川區(qū)麥隆食品超市銷售的泥鰍，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)崇川區(qū)麥隆食品超市實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購(gòu)進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品20公斤，已銷售19.80公斤，下架0.20公斤。該單位依法發(fā)出召回公告，但未有召回。因當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證義務(wù)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月24日