中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省鹽城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第21期），涉及鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館使用的面碗。

市市場監(jiān)管局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告

（2023年第21期）

江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于15批次食品抽檢不合格情況的通告》（2023年第24期），涉及我市不合格餐具1批次，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館使用的面碗

（一）抽檢基本情況。鹽城市大豐區(qū)鄭家牛肉湯館使用的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)當(dāng)事人大豐區(qū)鄭家牛肉湯館，并對(duì)該湯館實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)查，該湯館在經(jīng)營過程中，向顧客提供了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的面碗，當(dāng)事人對(duì)此事供認(rèn)不諱。該行為違反了《食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。并依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

鹽城市市場監(jiān)督管理局

2023年10月23日