中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第28期）。

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第28期）

2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者3批次產(chǎn)品不合格?，F(xiàn)將不合格產(chǎn)品核查處置完成情況通告如下：

一、江北區(qū)愛(ài)尚餐飲店銷售的牛蛙

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)愛(ài)尚餐飲店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）采購(gòu)的牛蛙，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告和抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。因當(dāng)事人采購(gòu)的上述批次食品均用于監(jiān)督抽檢消耗及制售成餐飲成品食用消耗，現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)不合格批次產(chǎn)品庫(kù)存，故未采取召回措施和查扣措施，當(dāng)事人已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人接到不合格報(bào)告后，積極配合執(zhí)法人員調(diào)查，且當(dāng)事人銷售的涉案產(chǎn)品貨值金額較少，未造成實(shí)際危害后果，也未收到食品安全相關(guān)投訴，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人減輕處罰如下：1.沒(méi)收違法所得500元；2.處罰款4000元。

二、蘇雪梅銷售的紅小米辣（辣椒）

（一）抽檢基本情況

蘇雪梅（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）銷售的紅小米辣（辣椒），鎘項(xiàng)目不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述不合格食品時(shí)未按照規(guī)定履行經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，及時(shí)清理不合格食品，防止不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)購(gòu)買了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)涉嫌銷售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。鑒于當(dāng)事人貨值金額較小，未造成人體健康或人身、財(cái)產(chǎn)損害，未造成社會(huì)影響。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、《重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量基準(zhǔn)》第十四條第（三）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并決定給予當(dāng)事人行政處罰如下：1.沒(méi)收違法所得68元；2.處罰款500元。

三、重慶澄仔食品有限公司委托生產(chǎn)的仙女豆干

（一）抽檢基本情況

重慶澄仔食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）委托生產(chǎn)的仙女豆干經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，被抽檢批次的仙女豆干由當(dāng)事人委托武隆區(qū)驢毛坡炒菇菇農(nóng)副產(chǎn)品店生產(chǎn)。當(dāng)事人收貨時(shí)，查驗(yàn)了武隆區(qū)驢毛坡炒菇菇農(nóng)副產(chǎn)品店出具的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售出庫(kù)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證。當(dāng)事人按儲(chǔ)存條件和要求進(jìn)行了運(yùn)輸及銷售，不合格原因初步判斷為生產(chǎn)環(huán)節(jié)所致。為杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員督促當(dāng)事人履行好委托方責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)方的食品安全監(jiān)督，定期開(kāi)展產(chǎn)品委托送檢。當(dāng)事人按要求開(kāi)展了自查整改，并向江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)委托生產(chǎn)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

因該批次“仙女豆干”檢驗(yàn)不合格的原因?qū)儆谏a(chǎn)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，且當(dāng)事人作為委托生產(chǎn)商，在與生產(chǎn)商武隆區(qū)驢毛坡炒菇菇農(nóng)副產(chǎn)品店簽訂的《委托代加工合同》中明確界定了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問(wèn)題由生產(chǎn)商負(fù)責(zé)，故當(dāng)事人作為委托生產(chǎn)商，在該批次抽檢不合格食品的案件中沒(méi)有違反相關(guān)的法律法規(guī)，決定對(duì)當(dāng)事人不予立案調(diào)查。