中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 11月9日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從河北省市場監(jiān)督管理局公布的食品抽檢通告中獲悉，標(biāo)稱秦皇島櫻韻酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“櫻韻古法櫻桃酒”（生產(chǎn)日期/批號：2021/9/16）（規(guī)格型號：500ml/瓶 20.3%vol）被查出甲醇項目不合格。

該款櫻桃酒甲醇檢測結(jié)果為2.52g/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.6g/L。

本次抽檢的不合格項目分析指出，甲醇為無色、透明、易流動、易揮發(fā)的可燃液體，其物理性質(zhì)與乙醇極為相似，可與乙醇任意比例互溶，具有與乙醇相似的氣味，飲用時僅憑口感無法區(qū)分。甲醇進入身體后，先轉(zhuǎn)化為甲醛，再轉(zhuǎn)化為甲酸，不易排出體外，會引起細胞的變性壞死，導(dǎo)致組織缺氧，發(fā)生一系列的病理改變。

該分析稱，酒在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生微量的甲醇，但也有不法分子采用工業(yè)乙醇勾兌白酒，此類勾兌酒中甲醇含量較高，會引起頭痛、惡心、失明甚至死亡，嚴(yán)重危害人體健康。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)就產(chǎn)品抽檢不合格一事致電秦皇島櫻韻酒業(yè)有限公司，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

河北省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)督管理部門已按要求開展核查處置工作。

公開信息顯示，秦皇島櫻韻酒業(yè)有限公司成立于2014年，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，秦皇島櫻韻酒業(yè)有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑，于2023年9月15日被秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5.5萬元。