是否存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題

是否存在制止餐飲浪費(fèi)行為落實(shí)不到位的問題

是否存在“兩個責(zé)任”落實(shí)不到位的問題

存在的其他問題

1

北京景弘天祥齋餐飲管理有限公司

JY21107031969697

百姓食堂

否

否

是

無

違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第十二條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

2

北京那年代涮肉坊

SP207020313468

1949涮肉

否

否

是

無

違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第十二條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

3

 北京上尚凈圓餐飲管理有限公司

JY21107012567105

徽娘廚坊

否

否

否

采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品原料

違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)、第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告，并處罰款5000元。

4

北京巖月胖子龍蝦餐飲管理有限公司

JY21107013135234

胖子龍蝦

否

否

否

采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品原料

違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告，并處罰款5000元。

5

北京市圣潔人和酒店

JY21107060903166

東北餃子人家

否

否

否

涼菜間紫外線消毒燈損壞；涼菜間溫度濕度不顯示

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

6

北京萬淏鈺客滿堂餐飲服務(wù)有限公司

SP206051264830

關(guān)鄉(xiāng)串串香

否

否

是

無

違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

7

北京暖心餐飲有限公司

JY21107053268726

牛蛙銅鍋

否

否

是

無

違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

8

北京強(qiáng)勝餐飲管理有限責(zé)任公司

SP207080453564

俺的烤肉                     

否

否

否

從業(yè)人員佩戴首飾

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

9

北京阿姨家餐飲管理有限公司

SP207080391401

阿姨家烤肉

否

否

是

無

違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十一條的規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

10

北京西山匯聚餐飲中心

JY21101070227611

小谷姐姐

否

否

否

無防蠅設(shè)施

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

11

北京博旭通達(dá)商貿(mào)有限公司

JY21107051574668

黃燜雞米飯

是

否

否

無

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

12

北京逸隱山舍文旅服務(wù)有限公司

JY21107113346475

蠔海

否

否

否

專間未專用，在涼菜間進(jìn)行熱加工。

違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

13

北京粒麗鄉(xiāng)小吃店

JY21107040172659

小院涮肉

否

否

否

未防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，未避免食品接觸有毒物、不潔物

違反了《中華人民共和國食品安全法》第一款第（四）條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。

14

北京右晟達(dá)餐飲有限公司

SP207030010327

重慶小面精品快餐

否

否

否

未防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，未避免食品接觸有毒物、不潔物

違反了《中華人民共和國食品安全法》第一款第（四）條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。