中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范湖北省宜城市肉類市場(chǎng)秩序，提升肉制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員在市中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)進(jìn)行檢查,嚴(yán)格審查肉制品的進(jìn)貨渠道,仔細(xì)核對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明等關(guān)鍵票據(jù),對(duì)肉制品的儲(chǔ)存條件進(jìn)行嚴(yán)格檢查,查看冷藏、冷凍設(shè)施是否正常運(yùn)行,確保肉制品在合適的溫度下儲(chǔ)存,以杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)或來源不明的肉制品進(jìn)入市場(chǎng)流通。同時(shí)積極向經(jīng)營(yíng)戶宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》,要求各經(jīng)銷商戶切實(shí)履行主體責(zé)任,做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次,檢查肉制品經(jīng)營(yíng)主體8戶次,現(xiàn)場(chǎng)查扣冷凍肉制品100余斤,主要存在未進(jìn)貨查驗(yàn)、未履行索證索票,肉制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范,“三防”設(shè)施不全等問題。目前,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題已立即下達(dá)整改通知書要求并督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行整改。

下一步,宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管,以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,筑牢食品安全防線,全力規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉制品市場(chǎng)秩序,保持突擊檢查常態(tài)化,切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。(來源：襄陽市市場(chǎng)監(jiān)管局)