中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加快打造“浙里食安”標(biāo)志性成果，深化推進(jìn)食品安全治理現(xiàn)代化先行，紹興作為國家食品安全示范城市，在全省打造首個(gè)線上食品安全科普沉浸式體驗(yàn)基地——“越享食安 ‘食’關(guān)你我”紹興市食品安全VR科普館，該項(xiàng)目作為唯一一個(gè)地市級(jí)“浙里食安”最佳實(shí)踐項(xiàng)目，在2024年浙江省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上正式開館。

一是融合“前沿技術(shù)”，深化“助企惠民”。把準(zhǔn)需求導(dǎo)向。針對(duì)基層食品安全科普資源不足、公眾食品安全素養(yǎng)不高等問題，綜合運(yùn)用VR、數(shù)字建模、電子翻書和3D渲染等技術(shù)，分門別類設(shè)置家庭廚房、舌尖上的謠言、3D工廠、入市第一課等20余個(gè)立體場(chǎng)景，涵蓋從農(nóng)田到餐桌每一環(huán)節(jié)的食品安全知識(shí)。助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。打造“數(shù)字實(shí)訓(xùn)基地”，選取本地工藝布局合理、生產(chǎn)管理規(guī)范、設(shè)施設(shè)備新、生產(chǎn)環(huán)境好的食品企業(yè)為實(shí)景，制作不同品類“VR”教學(xué)場(chǎng)景，為廣大食品從業(yè)人員提供專業(yè)化VR培訓(xùn)，推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)能力提升，進(jìn)一步打響地產(chǎn)食品品牌知名度，助力紹興食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

二是融合“越地文化”，做優(yōu)“互動(dòng)體驗(yàn)”。推出“食安劇場(chǎng)”，改編越劇經(jīng)典韻律，制作系列短視頻，讓更多的人走進(jìn)食品安全、了解食品安全、參與食品安全。嵊州市食藥安辦選送的越劇表演唱《管大姐說食安》，傳播量高達(dá) 11.1萬人次，作品榮獲全省“食安科普達(dá)人”大賽二等獎(jiǎng)；打造虛擬IP“食安小師爺”，通過快板形式講解校園食安等專業(yè)知識(shí)，短視頻被省教育廳點(diǎn)贊推廣。豐富互動(dòng)形式，開發(fā)“標(biāo)簽工坊”“美術(shù)館”“電器城”等老少咸宜的互動(dòng)小游戲，讓參觀者在游戲中學(xué)習(xí)科學(xué)的食材儲(chǔ)存方法，在制作美食的過程中了解食品添加劑等科普知識(shí)；推出“集積分 贏好禮”等活動(dòng)，制定量化積分機(jī)制和獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則，通過“周積分 周兌換”的方式，營造“學(xué)有所得、學(xué)有所獲”氛圍。

三是融合“線上線下”，構(gòu)建“科普矩陣”。線上圍繞“越享食安”公眾號(hào)，利用廣播、電視臺(tái)等全媒體，形成“公眾號(hào)+小程序+視頻號(hào)+微官網(wǎng)”的宣傳矩陣，推出生動(dòng)鮮活、有影響力的科普宣傳作品，20個(gè)短視頻入選“浙里好市監(jiān)”視頻號(hào)，推送食安預(yù)警等科普25期，形成良好的社會(huì)輿論反響。線下設(shè)置一個(gè)VR體驗(yàn)館和N個(gè)VR微展臺(tái)，創(chuàng)新“越劇下鄉(xiāng)+百姓點(diǎn)檢”模式，以“5.20計(jì)量日”“科技活動(dòng)周”等主題日為契機(jī)，聯(lián)合科協(xié)、發(fā)改、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，2024年以來累計(jì)組織開展“百姓點(diǎn)檢”系列活動(dòng)50余場(chǎng)，為百姓免費(fèi)檢測(cè)5378批次，投放各類宣傳品37萬余份，科普館累計(jì)接待參觀者20余萬人次。（來源：紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）