中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)乳制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保乳制品質(zhì)量安全，近日，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開(kāi)展了乳制品專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。 

執(zhí)法人員深入乳制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)可能存在風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一排查，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境條件、生乳收購(gòu)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品追溯體系建設(shè)等方面開(kāi)展檢查，現(xiàn)場(chǎng)查閱了生產(chǎn)主體的進(jìn)貨臺(tái)賬、原輔料合格報(bào)告、出廠(chǎng)檢驗(yàn)等記錄。同時(shí)，執(zhí)法人員向企業(yè)宣傳了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，切實(shí)提高了乳制品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊的食品安全及風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。 

截至目前，檢查轄區(qū)內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)1戶(hù)，乳制品加工小作坊11戶(hù)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員26人次。下一步，東勝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大乳制品監(jiān)督檢查力度，推動(dòng)企業(yè)把好源頭食品安全關(guān)、主體責(zé)任關(guān)、風(fēng)險(xiǎn)控制關(guān)，努力為市民群眾提供安全優(yōu)質(zhì)放心的乳制品。（來(lái)源 : 鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）