中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為認(rèn)真落實(shí)甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作的部署要求，全力推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步做好校園食品安全管理，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，臨夏州聚焦目標(biāo)、突出重點(diǎn)，采取市場(chǎng)監(jiān)管、教育等相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng)方式，扎實(shí)開(kāi)展了校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全面提升校園食堂硬基礎(chǔ)和軟實(shí)力，織密織牢校園食品安全監(jiān)管網(wǎng)。

各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部深入校園食堂及校園周邊開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，促進(jìn)了校園食品安全專項(xiàng)整治工作的有力有序開(kāi)展。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，州、縣（市）分別組織召開(kāi)食藥安委全體會(huì)議7場(chǎng)次，召開(kāi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議9場(chǎng)次，逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，為專項(xiàng)整治工作提供了有力保障。堅(jiān)持把督查作為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、消除食品安全隱患的根本抓手，著力破解經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)責(zé)任不到位、不落實(shí)的問(wèn)題。采取部門(mén)聯(lián)合“四不兩直”方式，對(duì)全州中小學(xué)校園食品安全工作進(jìn)行督查，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂和承包企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工操作流程、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、食品安全管理制度等情況。加強(qiáng)督查檢查和跟蹤問(wèn)效力度，及時(shí)通報(bào)省級(jí)交叉互查、州級(jí)督查和縣市交叉檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促縣市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，高度重視反饋問(wèn)題，加強(qiáng)督促整改，實(shí)行閉環(huán)管理。各級(jí)各部門(mén)利用網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博等新媒體平臺(tái)，宣傳解讀食品安全相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策。結(jié)合執(zhí)法檢查工作，深入開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體提高法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高師生的防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。實(shí)行學(xué)校食品安全“紅黑榜”管理制度，累計(jì)發(fā)布學(xué)校食品安全“紅黑榜”34期，開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳進(jìn)校園”9期，發(fā)布預(yù)警、提示、公告8期，營(yíng)造良好的社會(huì)共治氛圍。

專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)和校外供餐單位開(kāi)展了全覆蓋監(jiān)督檢查。截至目前，提升改造學(xué)校食堂98家，查辦校園食品安全違法案件50起，責(zé)令整改176家，有效防范了學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力筑牢了師生的飲食安全防線。（來(lái)源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）