中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步鞏固提升中小學(xué)校校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成效，著力解決影響學(xué)生健康飲食的突出問(wèn)題，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞“四個(gè)聚焦”組織開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治再排查工作。

“四個(gè)聚焦”主要為：一是聚焦餐具消洗，是否嚴(yán)格落實(shí)餐具清洗消毒和保存制度，合理設(shè)計(jì)清洗消毒流程，消毒劑是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定；二是聚焦原材采購(gòu)，采購(gòu)的原料是否索票索證，采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品，是否有《承諾達(dá)標(biāo)合格證》或《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)報(bào)告》；三是聚焦承包經(jīng)營(yíng)，學(xué)校與承包商是否簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)，承包商是否持有與食堂經(jīng)營(yíng)相匹配的資質(zhì)；四是聚焦場(chǎng)所設(shè)置，學(xué)校流程布局、動(dòng)線安排是否合理，是否存在場(chǎng)所缺失、流程交叉、布局不合理等問(wèn)題。

下一步，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，將校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治抓到底、抓到位，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，高標(biāo)準(zhǔn)高縱深推進(jìn)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治再排查工作，為廣大師生營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境。（來(lái)源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）