重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2024年第30期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)7批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶好彩購(gòu)超市有限公司經(jīng)營(yíng)的老姜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向重慶好彩購(gòu)超市有限公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為18.5kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，對(duì)購(gòu)買該批次不合格產(chǎn)品的消費(fèi)者及時(shí)開(kāi)展召回工作。召回期滿后，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未召回到該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

二、重慶宇檸農(nóng)副產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)的白豇豆

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向重慶宇檸農(nóng)副產(chǎn)品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為60kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布召回通知。召回期滿后，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未召回到該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，未建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

三、江北區(qū)國(guó)浩程食品店經(jīng)營(yíng)的香蕉

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)國(guó)浩程食品店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為10kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人主動(dòng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，并對(duì)購(gòu)買了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布召回通知。召回期滿后，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未召回到該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，未建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

四、江北區(qū)觀窯火鍋店經(jīng)營(yíng)的筍片王罐頭

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)觀窯火鍋店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為9kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。該批次產(chǎn)品除用于抽檢外，均已用于餐飲服務(wù)制售，故無(wú)法召回。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

五、江北區(qū)米記火魚(yú)餐飲店經(jīng)營(yíng)的黃辣丁

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)米記火魚(yú)餐飲店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為8.3kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。該批次產(chǎn)品除用于抽檢外，均已用于餐飲服務(wù)制售，故無(wú)法召回。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。

六、江北區(qū)三和魚(yú)餐館經(jīng)營(yíng)的牛蛙

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)三和魚(yú)餐館（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為20kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。該批次產(chǎn)品除用于抽檢外，均已用于餐飲服務(wù)制售，故無(wú)法召回。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。

七、重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)金源路第一分公司經(jīng)營(yíng)的青小米（辣椒）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向重慶誼品弘渝科技有限公司江北區(qū)金源路第一分公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為4.5kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，對(duì)購(gòu)買該批次不合格產(chǎn)品的消費(fèi)者及時(shí)開(kāi)展召回工作。召回期滿后，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未召回到該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

八、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。