中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元宵佳節(jié)將至，市場(chǎng)上各類(lèi)元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)入銷(xiāo)售高峰期，為保障節(jié)日期間消費(fèi)者飲食安全，確保轄區(qū)群眾買(mǎi)得放心，吃得安心。太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)元宵節(jié)令食品開(kāi)展節(jié)前檢查，為食品安全保駕護(hù)航。

此次檢查一是強(qiáng)化制作源頭監(jiān)管，深入元宵生產(chǎn)加工車(chē)間、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)以及商超、市場(chǎng)等限制現(xiàn)售場(chǎng)所，重點(diǎn)查看原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餡料加工制作、滾制區(qū)域衛(wèi)生、人員健康管理、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)及成品貯存條件是否符合要求，敦促企業(yè)強(qiáng)化主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全。二是突出銷(xiāo)售隱患排查，以節(jié)日熱銷(xiāo)的元宵、湯圓和其它消費(fèi)量大的速凍面米制品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售“三無(wú)”假劣、過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，規(guī)范商家嚴(yán)格按照產(chǎn)品貯存條件存放商品、明碼標(biāo)價(jià)，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。三是暢通投訴舉報(bào)渠道，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感站好年節(jié)安全崗，保障12315投訴舉報(bào)平臺(tái)通暢運(yùn)行，投訴問(wèn)題“即接即辦”、舉報(bào)線(xiàn)索“快查快處”，全力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

下一步，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還將多措并舉，創(chuàng)新監(jiān)管模式，持續(xù)開(kāi)展各類(lèi)食品安全檢查，對(duì)違法行為嚴(yán)厲查處，全力守護(hù)人民群眾的飲食安全。（來(lái)源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）