為深入貫徹落實食品安全監(jiān)管要求，寧波市產品食品質量檢驗研究院自2023年起成立食品安全應急保障小組，通過全年無休值守和高效的應急響應機制，切實筑牢食品安全防線，為監(jiān)管部門提供強有力的技術支撐。

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健全機制，確保應急保障常態(tài)化

食品安全應急保障小組由18名抽樣人員、各中心主任、副主任及相關環(huán)節(jié)人員組成，并制定了詳細的應急保障預案。小組實行全年無休的值班制度，特別是在春節(jié)、國慶、五一等節(jié)假日期間，安排專人值守，確保隨時響應監(jiān)管部門的應急需求。通過科學排班和明確分工，小組能夠在接到任務后第一時間趕赴現場，迅速開展抽樣工作，為后續(xù)檢驗檢測奠定堅實基礎。

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快速響應，高效協同提升處置效率

2025年1月31日中午12點左右，正值農歷正月初三，我院接到了海曙局應急任務的通知，稱轄區(qū)內某居民疑似發(fā)生食用農殘蔬菜導致食物中毒事件。接到通知后，立即啟動應急保障預案，下午1點，應急保障小組的抽樣人員在海曙局監(jiān)管人員陪同下迅速到達現場。在了解事件大概情況及監(jiān)管要求后，抽樣人員與監(jiān)管人員溝通并確定了檢測方案，同時聯系安排接樣、項目編制、制樣、檢測各環(huán)節(jié)人員做好準備。  

為了確保應急樣品通過綠色通道最短時間內進入檢測流程，我院食品安全檢驗中心負責人親自安排相關實驗人員及時到崗。盡管當時正值春節(jié)期間，儀器設備已關機，但檢驗團隊成員仍迅速行動，提前準備，啟動儀器，確保檢測工作能夠順利進行。在樣品到達單位后，各環(huán)節(jié)人員各司其職，及時到位，確保了第一時間投入檢驗檢測。

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精準檢測，為監(jiān)管決策提供有力支撐

經過了緊張而有序的檢驗檢測工作，我院于2月2日早上10點得出了檢測結果，并第一時間通知了監(jiān)管部門。這一及時、準確的檢測結果為監(jiān)管部門提供了有力的技術支持和決策依據，也為保障公眾食品安全、維護社會穩(wěn)定發(fā)揮了積極作用。

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成效顯著，應急保障能力不斷提升

自2023年成立以來，食品安全應急保障小組已累計承擔應急任務126次，涉及600多批次樣品，其中節(jié)假日應急響應15次，涉及61批次樣品。小組在多次突發(fā)事件中展現了快速響應、精準檢測的能力，得到了監(jiān)管部門的高度認可。通過不斷優(yōu)化工作機制、強化人員培訓、提升檢測技術水平，小組的應急保障能力顯著提升，已成為寧波市食品安全監(jiān)管體系中不可或缺的重要力量。

下一步，該院將繼續(xù)秉持“守護食品安全，我們在行動”的宗旨，進一步完善應急保障機制，提升應急處置能力，加強人員培訓，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)優(yōu)化檢測流程，縮短應急響應時間，強化與監(jiān)管部門的協同配合，形成工作合力。通過持續(xù)努力，為保障公眾食品安全、維護社會穩(wěn)定作出更大貢獻。